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2025-05-16
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在西灣河港鐵站附近的小巷，屹立多年的一間休閒 Café，早前因為內部裝修而停業，最近終於重開，急不及待去試試最新的早餐菜式。全新的早餐 menu 注入更多健康元素，種類更上一層樓。煙三文魚碎蛋沙律牛角包 (Smoked Salmon Croissant)鬆脆的牛角包🥐裡夾滿厚厚的煙三文魚碎蛋沙律🥗，單看賣相已經非常吸引，吃下來更是滋味無窮。煙熏的三文魚與碎蛋沙律的柔滑口感不但完美結合，鹹甜酸味調校得剛剛好，配合新鮮酥脆的牛角包，外脆內嫩，口感層次非常豐富，再搭配火箭菜等元素，這道早餐實在是健康之選。傳統意大利蛋餅 (Authentic Spinach Frittata)蛋餅🥚混合了菠菜和香草腸作餡料，提升了整道蛋餅的味道，而且外皮煎得金黃香口，外面鋪上絲滑口感的 Mascarpone 芝士🧀，多重口感實在令人十分回味。以上早餐都會配上餐飲 (包括檸檬茶/檸檬水/奶茶)，不過要飲餐廳的特選咖啡就要另加 $25。Crème Brûlée Latte我點了一個焦糖燉蛋咖啡☕️，咖啡味道香濃，但比較偏甜，下次有機會 order 時選少甜可能會更加完美。整體來說，雖然早餐 menu 跟以前有轉變，
全新的早餐 menu 注入更多健康元素，種類更上一層樓。
煙三文魚碎蛋沙律牛角包 (Smoked Salmon Croissant)鬆脆的牛角包🥐裡夾滿厚厚的煙三文魚碎蛋沙律🥗，單看賣相已經非常吸引，吃下來更是滋味無窮。煙熏的三文魚與碎蛋沙律的柔滑口感不但完美結合，鹹甜酸味調校得剛剛好，配合新鮮酥脆的牛角包，外脆內嫩，口感層次非常豐富，再搭配火箭菜等元素，這道早餐實在是健康之選。
煙三文魚碎蛋沙律牛角包 (Smoked Salmon Croissant)
$62
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蛋餅🥚混合了菠菜和香草腸作餡料，提升了整道蛋餅的味道，而且外皮煎得金黃香口，外面鋪上絲滑口感的 Mascarpone 芝士🧀，多重口感實在令人十分回味。
傳統意大利蛋餅 (Authentic Spinach Frittata)
$64
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Crème Brûlée Latte
我點了一個焦糖燉蛋咖啡☕️，咖啡味道香濃，但比較偏甜，下次有機會 order 時選少甜可能會更加完美。
Crème Brûlée Latte
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