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2025-05-12
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早就聽聞呢間「喜歡你」川菜館辣得過癮又夠鑊氣，今日約埋朋友一於去挑戰味蕾！既然係川菜專門店，當然要點鎮店之寶「老壇酸菜魚片鍋配飯」！鍋未上枱先聞到酸香，大大煲滾到卜卜聲嘅湯底呈金黃色，鋪滿酸菜、雪白魚片同嫩豆芽，紅彤彤辣椒段同蔥花，視覺衝擊直接開胃💥 魚片厚切卻極嫩滑，筷子夾起完全唔散，一咬落去魚肉鮮甜夾雜酸菜嘅酸香，湯底帶少少泡椒嘅微辣，飲落開胃醒神，配埋熱辣辣白飯真係絕配！「正宗口水雞」雞件斬得方方正正，鋪滿紅油、白芝麻同蔥花，雞皮呈通透金黃色，雞肉嫩到用筷子一壓就見到肉汁滲出🐔 辣油香而不嗆，帶住陣陣麻勁從舌尖蔓延，辣度層次豐富，食落去先辣後麻再回甘！埋單時發現人均不過百，性價比極高，已經決定下次要再試埋其他餸，重點係辣完之後唔會口乾，證明用料夠新鮮。邊食邊同朋友講「好辣！好正！」，呢種熱鬧又溫暖嘅感覺，正正就係川菜最吸引之處啦～🥰
既然係川菜專門店，當然要點鎮店之寶「老壇酸菜魚片鍋配飯」！鍋未上枱先聞到酸香，大大煲滾到卜卜聲嘅湯底呈金黃色，鋪滿酸菜、雪白魚片同嫩豆芽，紅彤彤辣椒段同蔥花，視覺衝擊直接開胃💥 魚片厚切卻極嫩滑，筷子夾起完全唔散，一咬落去魚肉鮮甜夾雜酸菜嘅酸香，湯底帶少少泡椒嘅微辣，飲落開胃醒神，配埋熱辣辣白飯真係絕配！
「正宗口水雞」雞件斬得方方正正，鋪滿紅油、白芝麻同蔥花，雞皮呈通透金黃色，雞肉嫩到用筷子一壓就見到肉汁滲出🐔 辣油香而不嗆，帶住陣陣麻勁從舌尖蔓延，辣度層次豐富，食落去先辣後麻再回甘！
埋單時發現人均不過百，性價比極高，已經決定下次要再試埋其他餸，重點係辣完之後唔會口乾，證明用料夠新鮮。邊食邊同朋友講「好辣！好正！」，呢種熱鬧又溫暖嘅感覺，正正就係川菜最吸引之處啦～🥰
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