野菌豚肉炒烏冬
日式炒烏冬，結合了香滑溜的烏冬麵、
嫩口的豚肉片和各種鮮甜的野菌。
燒鷄皮蝦
將雞皮和蝦仁串在一起燒烤，創造出獨特脆皮的口感。
紫蘇蟹籽墨魚滑
墨魚滑口感彈牙滑溜，
混合著蟹籽的鮮味和紫蘇葉的獨特香氣，
風味清爽不膩。
雞臀
口感軟嫩彈牙，烤至外皮酥脆，
油脂香氣四溢。
一口牛舌芯串
選擇牛舌最軟嫩最厚，最美味的「牛舌芯」部分，切成一口大小串烤，口感嫩滑、
油脂豐富。
美國牛肋條
取自美國穀飼牛的肋排部位，
油花分佈均勻，含有豐富膠質，
燒烤後肉汁飽滿、口感帶有嚼勁。
西班牙豬肋肉
源自西班牙伊比利豬的肋骨間精肉，
油脂呈現雪花狀分佈，
燒烤後口感軟嫩有彈性，充滿肉香。
燒鴨舌
將鴨舌滷煮後再燒烤，使外皮香脆，
內裡軟嫩入味。
大啡茹
也稱作大啡菇，通常會搭配起司、
肉醬或洋蔥等配料一起烤，菇味濃郁多汁，口感厚實。
日式雞軟骨餃
餃子餡料除了絞肉，還加入了雞軟骨碎，
使口感更添脆彈，煎烤後外皮酥脆，
內餡飽滿。
果汁白桃乳酸梳打
清爽解膩的特調飲品，將白桃果汁的香甜、乳酸飲料的酸甜與梳打水的氣泡口感結合，非常適合搭配串燒。
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