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2015-11-27
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自從上次跟朋友在酒吧類餐廳邊享用晚餐邊喝酒聊天都挺喜歡在這種酒吧餐廳吃飯跟喝酒既不用轉地點 也可以慢慢坐慢慢聊這個晚上決定試一試這家開張沒多久的酒吧餐廳.餐廳不大 門口的幾個位子是普通餐廳的桌椅然後是集廚房於一身的吧枱再進去是高桌椅位子 職員安排我們坐在最內裏的位子而且準備了薯片讓客人在喝酒前吃一點點食物 不會傷胃 .安頓好了就開始點餐.先點了飲料喝一下自己點了Strawberry colada ($88)有別於平常的piña colada這一杯將菠蘿汁改為士多啤梨汁所以少了一份酸 但加多一點甜味跟士多啤梨香配以椰漿,奶,酒等其他材料 味道很適合女孩子喝 而且是用上閃燈送上 很特別 很有氣氛.因為餐牌有很多選擇而我們平常少喝酒在這個選擇困難症的時候職員向我們推介了一杯沒有名字的off menu drink反正沒有特別喜好 決定試一試這杯是由蛋酒,151rum,檸檬汁,菠蘿汁,糖水制成特飲一喝下去感覺像是益力多rum酒 蛋酒使口感像真；151rum 是較高濃度的酒, 增加酒味,；檸檬汁及菠蘿汁加份酸味；糖水增加甜味雖然是選用高濃度酒 但卻很易入口酸酸甜甜帶有rum酒香 喝多了都不自
都挺喜歡在這種酒吧餐廳吃飯跟喝酒
既不用轉地點 也可以慢慢坐慢慢聊
這個晚上決定試一試這家開張沒多久的酒吧餐廳
.
餐廳不大 門口的幾個位子是普通餐廳的桌椅然後是集廚房於一身的吧枱
再進去是高桌椅位子 職員安排我們坐在最內裏的位子
而且準備了薯片讓客人在喝酒前吃一點點食物 不會傷胃
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安頓好了就開始點餐.
Strawberry colada
$88
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自己點了Strawberry colada ($88)
有別於平常的piña colada
這一杯將菠蘿汁改為士多啤梨汁
所以少了一份酸 但加多一點甜味跟士多啤梨香
配以椰漿,奶,酒等其他材料 味道很適合女孩子喝
而且是用上閃燈送上 很特別 很有氣氛
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off menu drink ''益力多''
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在這個選擇困難症的時候
職員向我們推介了一杯沒有名字的off menu drink
反正沒有特別喜好 決定試一試這杯是由蛋酒,151rum,檸檬汁,菠蘿汁,糖水制成特飲
一喝下去感覺像是益力多rum酒
蛋酒使口感像真；151rum 是較高濃度的酒, 增加酒味,；
檸檬汁及菠蘿汁加份酸味；糖水增加甜味
雖然是選用高濃度酒 但卻很易入口
酸酸甜甜帶有rum酒香 喝多了都不自覺
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忌廉芝士煙三文魚波
$48
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新鮮的煙三文魚包著原粒忌廉芝士
忌廉芝士味道清香 不會很咸很膩
跟煙三文魚的味道很配 而且一人吃三粒都不會覺得膩!
隨口問了職員一句 才知道原來餐廳的忌廉芝士有別於一般餐廳
不會直接用街買回來的忌廉芝士 而是加入牛奶、忌廉等食材再造
難怪一人吃三粒都不會覺得膩! 很推薦這個小吃!
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黑松露菌醬炒野菌
$58
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一上菜就香氣撲鼻 很香的黑松露味
餐廳很慷慨地伴黑松露菌醬 但又不會蓋過野菌的味道
黑松露愛好者必點!
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蘑菇帕爾馬火腿pizza
$58
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是薄餅底的pizza 焗的很香脆 吃下去時「卜卜」聲
Parma ham 味道適中 不是很咸的那種 而且很易咬開
配以蘑菇、芝士、蕃茄醬 味道不錯
加多一點芝士的話 效果應該會更好
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板燒西班牙黑豚肉
$138
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因為時選用西班牙這種黑豚肉
所以不用全熟都可以 半熟甚至是四成熟都是可以的
但我們還是選了七成熟 吃下去肉質很嫩滑 但一點也不肥膩
而且用以秘製西班牙醬調味 很入味卻不會咸 值得一讚
伴菜的薯角外表炸的微脆 配以醬料 很惹味
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餐廳愈夜愈熱鬧 不少三五知己或情侶來到喝一杯
又多了一個跟朋友吃飯喝一杯的好地方 ;)
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