供應各類炭燒海鮮、串燒、日式料理，配搭日本清酒，感覺像是置身於日本居酒屋般，享受美酒佳餚。適逢席上有客人當天生日，日籍師傅更誠邀餐廳全員與客人舉杯乾杯慶生，非常窩心，氣氛也很高漲、歡樂。
薑蔥醋鯖魚卷
這個卷物沒有壽司醋飯，材料用上鯖魚、蔥及子薑，酸甜爽口，醒胃的卷物。
炭燒名古屋交趾雞
雞肉粒一口大小，肉質煙韌。炭燒香過後，帶點焦香。旁邊有明太子，可以加上去一起吃，不錯的佐酒菜。
子持鮎魚
日本備長炭爐端燒，原條鮎魚，外層燒至脆口，拿著竹籤一口一口地吃。這條魚內裡有很多魚籽，蘸上青檸汁，減低膩感，且更提鮮。
鐵盒燒廣島生蠔（可加芝士）
廣島蠔在鐵盒內燒熟透，師傅即場開殼剝蠔。
蠔肉飽滿多汁，帶點海水鮮甜。升級版本更有驚喜！額外加配新鮮熱溶芝士，上面鋪上一層厚厚的芝士，鹹香味道跟蠔出奇地夾。
明太子芝士蛋卷
金黃的蛋卷，包裹著明太子與芝士內餡，上面灑上了蔥花及明太子醬，在熱鐵板上，佈滿芝士，能做到拉絲效果。
蛋香味濃，內裡軟滑，層次口感相當豐富。
串燒
師傅在炭爐上燒各款串燒，種類甚多。試了幾款高質素的，牡蠣豚肉卷、雞肝、
紫菜海膽醬雞柳。
