東歐餐廳

去開中環，唔想求其食但又唔想食貴野。朋友介紹黎呢間東歐餐廳。小女孤陋寡聞都唔係好似係食乜。一入餐廳睇裝潢就感受到東歐嘅氣氛，仲有個假窗望住東歐景色。打開menu 先知原來呢度主打烏克蘭菜。咁梗係要試下正宗嘅羅未湯（相傳羅宋湯係烏克蘭傳統菜色，後來俾俄羅斯自稱由佢地發明）。同我地平時飲開嘅羅宋湯完全兩回事，紅菜頭味重，唔辣，而且冇咁鹹。非常香口， 薯味香濃，薯仔切成絲再整成一塊餅半煎炸，所以食到薯仔口感，唔會一咬就散。個醬係菇味嘅醬，唔濃味，點勁多醬都冇遮蓋過薯仔香味，冇味仔大過主人婆，讚！用塊包點芝士，麵包少少脆，裏面又少少軟，似淰左嘅奶鹽梳打餅味，牛舌超厚，但煮得勁淰，入口咬幾野都吞得嗰種，究竟炆左幾耐先有呢個效果？！好正！一睇份量好似好少，但每舊都大大啖肉，同平時食開嘅冇得比！上菜時靚女侍應將一杯點左火嘅vodka  淋上面，十秒後火熄就食得。以為好重酒味，但完全唔會！有酒香但唔苦，味道恰到好處，肉質夠淰，輕輕一切啲肉就離開骨頭，非常好味，又一心機之作