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2022-05-18
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記得之前介紹過一間石燒牛扒，相類似既餐廳感覺上越黎越多，睇黎香港人人都真係好中意据扒，所以今日就黎到灣仔另一間石燒牛扒專門店 - 「牛極」。6點幾去到唔算多人，坐低之前就要好似係日本咁用自助售票機買左自己想食既野食先。牛肉可以選擇既種類都算足夠，唔食牛既朋友仔都可以選擇其他肉，而當晚係有羊架供應。不過黎到就緊係試牛啦，今次揀左180g既牛柳，坐低左一陣好快就有野食🤤上菜果時已經聽到個石板「炸炸」聲，本身塊牛係唔熟既，要用石板既熱力將佢整熟去，所以有小朋友一齊食既大家記住要睇實佢地唔好俾佢地貪得意掂塊板。雖然係180g，但牛柳既厚度有幾隻手掌咁厚，切開去煎果時都好多肉汁流出黎，大家可以按照自己喜好控制牛肉既生熟程度，今次就算熟啲啲肉質都唔會韌👍🏻調味料我自己就落左勁多蒜蓉加少少燒汁，仲有飯同沙律任食，正。但係驚衫會吸曬啲味既朋友仔可能要帶定衣物清新劑去，因為多人入黎食果時，都會有幾大陣油煙味。
6點幾去到唔算多人，坐低之前就要好似係日本咁用自助售票機買左自己想食既野食先。牛肉可以選擇既種類都算足夠，唔食牛既朋友仔都可以選擇其他肉，而當晚係有羊架供應。不過黎到就緊係試牛啦，今次揀左180g既牛柳，坐低左一陣好快就有野食🤤上菜果時已經聽到個石板「炸炸」聲，本身塊牛係唔熟既，要用石板既熱力將佢整熟去，所以有小朋友一齊食既大家記住要睇實佢地唔好俾佢地貪得意掂塊板。雖然係180g，但牛柳既厚度有幾隻手掌咁厚，切開去煎果時都好多肉汁流出黎，大家可以按照自己喜好控制牛肉既生熟程度，今次就算熟啲啲肉質都唔會韌👍🏻調味料我自己就落左勁多蒜蓉加少少燒汁，仲有飯同沙律任食，正。但係驚衫會吸曬啲味既朋友仔可能要帶定衣物清新劑去，因為多人入黎食果時，都會有幾大陣油煙味。
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