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2021-09-20
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元朗是我其中一個常去散心的地方：它自然風景優美，東至南生圍，南至元朗大棠，西至下白泥，北至濕地公園，令你身心放鬆。而且該區有不少交通工具均可直達，非常方便🏞元朗另一個最吸引人的地方，就是該區的食肆🍽：無論是日韓食品、中菜、西餐、甜品糖水舖等等，總有一道適合大家。大家對元朗食肆的印象，可能停留在牛丸、涼粉等層次，但其實元朗還有不少知名度不算太高，但又頗吸引的食店😋就像今次分享的，位於西菁街的一間日本料理餐廳🌸🌺🏞環境普通的日式餐廳格局，但餐廳最吸引人的地方，是在門口的一株電子櫻花樹🌸櫻花樹在晚上會開燈，燈光會梅花間竹地轉換為不同顏色，為平平無奇的街道添上生氣，更成為繁華鬧市中的一點明星🎆行人即使走過，亦不其然望一眼，引人注目👀餐廳在外面也設置數張座位，若果餐廳內顧客太多時，可用以疏導餐廳外等候的客人。當日小雞坐在餐廳外面的座位用膳，涼風吹過，頗有秋天的氣息🍂🍝食物1. 金裝壽司拼盤🍣（$288）包括帶子、金槍魚腩、海膽、三文魚子、三文魚腩、牡丹蝦。當晚活赤背壽司缺貨，故以活鯛壽司代替🤷🏻♂️. 帶子壽司：帶子鮮味不突出，食之無味；而壽司飯很易散，不夠結實🥺. 金槍魚腩壽司：最好食嘅壽司，
元朗另一個最吸引人的地方，就是該區的食肆🍽：無論是日韓食品、中菜、西餐、甜品糖水舖等等，總有一道適合大家。大家對元朗食肆的印象，可能停留在牛丸、涼粉等層次，但其實元朗還有不少知名度不算太高，但又頗吸引的食店😋就像今次分享的，位於西菁街的一間日本料理餐廳🌸🌺
🏞環境
普通的日式餐廳格局，但餐廳最吸引人的地方，是在門口的一株電子櫻花樹🌸櫻花樹在晚上會開燈，燈光會梅花間竹地轉換為不同顏色，為平平無奇的街道添上生氣，更成為繁華鬧市中的一點明星🎆行人即使走過，亦不其然望一眼，引人注目👀
餐廳在外面也設置數張座位，若果餐廳內顧客太多時，可用以疏導餐廳外等候的客人。當日小雞坐在餐廳外面的座位用膳，涼風吹過，頗有秋天的氣息🍂
🍝食物
1. 金裝壽司拼盤🍣（$288）
包括帶子、金槍魚腩、海膽、三文魚子、三文魚腩、牡丹蝦。當晚活赤背壽司缺貨，故以活鯛壽司代替🤷🏻♂️
. 帶子壽司：帶子鮮味不突出，食之無味；而壽司飯很易散，不夠結實🥺
. 金槍魚腩壽司：最好食嘅壽司，金槍魚腩的油脂分泌較多，入口溶化，味道香口😋
. 海膽壽司：海膽不覺有鮮味，感覺普通😩
. 三文魚子壽司：三文魚子味道稍腥，但喜歡它一粒粒魚有咬口和爆汁的感覺🤫
. 三文魚腩壽司：魚腩脂肪比例多，腩身肥美，味道也不錯😛
. 牡丹蝦壽司：牡丹蝦雖然很大隻，但蝦味不足，不知吃了甚麼落肚，感覺頗差😟
. 活鯛壽司：活鯛吃不到任何味道
金裝壽司拼盤
$288
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2. 七味炸雞軟骨🐔（$20）
雞軟骨炸得稍乾，而且缺少雞的香味；沙律醬則能夠彌補雞味道不足的缺點
七味炸雞軟骨
$20
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3. 厚燒牛舌🐮👅（$48）
牛味香濃，味道十足，如果加上黑椒會更惹味；牛舌吃下去一塊很韌，但另一塊則不韌，質素頗為參差
厚燒牛舌
$48
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4. 角切雜錦魚生丼飯🍱（$88）
丼飯的魚生份量同種類多，而且切得細件，感覺不錯；魚生味道也很鮮味
角切雜錦魚生丼飯
$88
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5. Hoegarden Mix Kiwi Fruit 500ml ($98)
奇異果味突出，感覺清新脫俗；飲品稍為有啤酒味，但感覺不像在喝啤酒🍻，反而好像在喝奇異果汁🥝
Hoegarden Mix Kiwi Fruit （500ml)
$98
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💁🏻♀️服務
餐廳的職員友善，會盡量配合客人不同的需要：當晚我覺得餐廳外的裝飾小燈泡顏色奪目💡，拍照一流📷，於是向職員查詢能否開燈，最後職員願意開燈。在此向餐廳職員表示感謝🙇🏻♂️
值得一提的是，餐廳會在週六、日及公眾假期的晚上八時舉行拍賣祭🔥🎎，把餐廳一些具特色的日本食品以優惠價發售，所有食客都可以參與競投。在香港的日式餐廳，這是相對少見的項目😯
👀總結
總括而言，餐廳的食物質素不差，雖然部份參差（尤其是壽司），可能是晚上人太多，難以控制食物的質素吧，這是餐廳可注意的地方⚠️。但總體上是可以接受的，很多菜式的賣相很吸引；另外，就環境和服務而言，它也盡力為客人提供賓至如歸的感覺，令人滿意。☺️
櫻花的花語是幸福，不知每位客人在用餐當中，能否尋覓到幸福的味道？❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎
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餐廳評分（5分為最高）
美味：🐤🐤🐤
環境：🐤🐤🐤🐤
服務：🐤🐤🐤🐤
衛生：🐤🐤🐤
性價比：🐤🐤🐤🐤
回頭率：🐤🐤🐤🐤
店舖可達度：🐤🐤🐤
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