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2021-12-27
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11月28日星期日，我和爸媽到尖沙咀緻素坊吃點心。爸爸星期日到該區上課。所以，便相約我和媽媽到那裡吃午餐。據聞是半山尚齋的店主在這裡以新店名開業。現場看到一位印度藉男士像店主。尚齋時沒有見過。或許是新合作伙伴？我們坐窗邊的沙發座椅。街景都是高樓大廈。不算好風景。這裡的點心獲得很多好評。秉承尚齋的質素。首先，我必點喜歡的蘿蔔絲酥餅，$42。外層的酥皮口感十分酥軟。白蘿蔔水份多。味道清甜。在尚齋吃過的金邊帝苗餃，$36。內餡的綠葉菜口感脆嫩。餃子皮薄又滑。透薄的餃子皮讓人隱約看到內餡。而且脹卜卜的，不用吃已吸引人。香煎蘿蔔糕，$36。這個令我們失望。因為粘米粉太多，口感不好。蘿蔔味被蓋過。四寶滑雞紮，$42。媽媽上次光顧時吃過這點心。很喜歡。所以她一定要點這個。腐皮包著雪耳、冬菇、猴頭菇和玉米筍。確實是比素肉好。雪耳很大個。一口咬下去很滿足。不過，她說這次雪耳沒有完全吸收醬汁。否則味道會更好。香酥咖喱角，$42。外皮很酥脆。可以吃到一層一層的酥皮。咖喱味道不辣。主要有菇菌和馬鈴薯。雪山叉燒包，$42。包的外層有微微酥脆的口感。表面有粉末，吃起來很柔軟。包子口感軟。要熱的時候吃才好。內餡是素
爸爸星期日到該區上課。
所以，便相約我和媽媽到那裡吃午餐。
據聞是半山尚齋的店主在這裡以新店名開業。
現場看到一位印度藉男士像店主。
尚齋時沒有見過。
或許是新合作伙伴？
我們坐窗邊的沙發座椅。
街景都是高樓大廈。
不算好風景。
蘿蔔絲酥餅
$42
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這裡的點心獲得很多好評。
秉承尚齋的質素。
首先，我必點喜歡的蘿蔔絲酥餅，$42。
外層的酥皮口感十分酥軟。
白蘿蔔水份多。
味道清甜。
金邊帝苗餃
$36
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在尚齋吃過的金邊帝苗餃，$36。
內餡的綠葉菜口感脆嫩。
餃子皮薄又滑。
透薄的餃子皮讓人隱約看到內餡。
而且脹卜卜的，不用吃已吸引人。
香煎蘿蔔糕
$36
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香煎蘿蔔糕，$36。
這個令我們失望。
因為粘米粉太多，口感不好。
蘿蔔味被蓋過。
四寶滑雞紮
$42
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四寶滑雞紮，$42。
媽媽上次光顧時吃過這點心。
很喜歡。
所以她一定要點這個。
腐皮包著雪耳、冬菇、猴頭菇和玉米筍。
確實是比素肉好。
雪耳很大個。
一口咬下去很滿足。
不過，她說這次雪耳沒有完全吸收醬汁。
否則味道會更好。
香酥咖喱角
$42
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香酥咖喱角，$42。
外皮很酥脆。
可以吃到一層一層的酥皮。
咖喱味道不辣。
主要有菇菌和馬鈴薯。
雪山叉燒包
$42
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雪山叉燒包，$42。
包的外層有微微酥脆的口感。
表面有粉末，吃起來很柔軟。
包子口感軟。
要熱的時候吃才好。
內餡是素叉燒。
不算太甜。
平時不會吃素叉燒包的我，這個雪山叉燒包是可以接受。
因為那外層的關係。
靈芝菇素腸
$46
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靈芝菇素腸，$46。
靈芝菇素腸
$46
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內餡有切成丁的靈芝菇。
菇的口感爽滑。
咀嚼時會在口腔內滾動。
很有趣。
特色芒果布丁
$48
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最後還點了甜品 — 特色芒果布丁，$48。
放在花盆造型內的芒果布丁，裝扮成盆栽。
還有一個塑膠小匙是鏟子造型。
雖然很有趣，但有點浪費吧。
特色芒果布丁
$48
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布丁口感十分軟滑。
味道又超香甜。
好好吃。
其他收費方面，午市茶資每位是$10。
晚市每位是$12。
有加一服務收費。
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