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2018-02-07
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近來吃中菜比較多，上海菜一向是我的首選。今晚抱著一試無坊的心態 來到位於渣甸街 食飯。 原因是菜館的位置令我直覺得是做遊客生意，但朋友想試就一齊試試。 星期二晚上七點繁忙時間，客人都坐得幾滿，但地方夠大，一點焗促感都無。 沒有餐牌， 只有一張雙面紙， 菜色多、密麻麻。今晚以食點心為主， 廚房效率十分高, 所以菜式唔使十分鐘已放滿枱。 一枱都係食物的感覺令人覺得好實在。 水晶肴肉 $48比平時吃到的略為細粒，晶瑩剔透感略遜，口感欠鬆化， 實左小小。 四喜烤夫 $42醬汁夠味，烤夫吸曬甜香醬汁、毛豆和木耳夠腍，份量足，好好味，推介!樟茶鴨 ¼ 隻 $62鴨皮又薄又脆，茶味唔算太出，鴨味濃。付上的包子也夠軟熟。 招牌鮮肉小寵包 $36 一寵四個，湯汁有鮮香，肉味出，只嫌皮略厚，抵食! 整體食物合格，並無生劏遊客，而且價錢頗多經濟。上菜快，加茶也自動自覺。
今晚抱著一試無坊的心態 來到位於渣甸街 [浙江滬] 食飯。
原因是菜館的位置令我直覺得是做遊客生意，但朋友想試就一齊試試。 星期二晚上七點繁忙時間，客人都坐得幾滿，但地方夠大，一點焗促感都無。
沒有餐牌， 只有一張雙面紙， 菜色多、密麻麻。
今晚以食點心為主， 廚房效率十分高, 所以菜式唔使十分鐘已放滿枱。
一枱都係食物的感覺令人覺得好實在。
水晶肴肉 $48
比平時吃到的略為細粒，晶瑩剔透感略遜，口感欠鬆化， 實左小小。 四喜烤夫 $42
醬汁夠味，烤夫吸曬甜香醬汁、毛豆和木耳夠腍，份量足，好好味，推介!樟茶鴨 ¼ 隻 $62
鴨皮又薄又脆，茶味唔算太出，鴨味濃。付上的包子也夠軟熟。 招牌鮮肉小寵包 $36
一寵四個，湯汁有鮮香，肉味出，只嫌皮略厚，抵食!
整體食物合格，並無生劏遊客，而且價錢頗多經濟。
上菜快，加茶也自動自覺。
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