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2023-02-13
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🎈大圍小食大圍火車站對面嘅老字號小食店，每次經過都見到好好生意，有齊經典港式街頭小食，性價比高，吸引唔少回頭客❣️🎈招牌臭豆腐食到臭豆腐嘅食店買少見少，一場嚟到必點大大件嘅臭豆腐✨豆腐「臭」得嚟好有風味😚外層酥香，內裡豆腐濕潤，口感似蜂巢豆腐食起嚟外脆內軟，識食一定要加甜醬同辣醬，真心正🥹🎈煎釀三寶不得不提煎釀三寶款式相當多，西蘭花、冬菇、辣菜脯餃子都係比較少見嘅配搭特別之處係超大件，加上厚厚一層魚肉，份量十足❣️個人最推介呢幾款🫶🏽🫑原條尖椒，辣得過癮，又夠晒惹味🥦必點釀西蘭花，罪惡感減半😆🥟餃子金黃香脆，配上魚肉口感豐富🍥魚蛋、豆腐大大粒，加上魚肉爽滑彈牙🎈炸大腸大腸捲成一圈圈⭕️外層香脆，內裡有煙韌口感，配搭黃芥末就係最滋味嘅食法🎈串燒豬頸肉好驚喜呢度有串燒食😍串燒豬頸肉油香十足可以自選蜜糖 沙爹 辣椒 孜然等調味豬頸肉肉質嫩滑，燒完之後更加香口$30/2串相當抵食✨✨🎈足料糯米飯 $55抓住冬天的尾巴，當然要食臘味糯米飯😍糯米飯口感軟糯，鋪上蔥花、菜脯、花生仲可以加料，加上原條臘腸/膶腸，邪惡但好味🤤🎈韭菜豬紅豬腸 $50經典街頭小食之一，韭菜胡椒湯底散發淡淡胡椒香😚食完暖笠笠韭菜好
大圍火車站對面嘅老字號小食店，每次經過都見到好好生意，有齊經典港式街頭小食，性價比高，吸引唔少回頭客❣️
🎈招牌臭豆腐
食到臭豆腐嘅食店買少見少，一場嚟到必點大大件嘅臭豆腐✨
豆腐「臭」得嚟好有風味😚外層酥香，內裡豆腐濕潤，口感似蜂巢豆腐
食起嚟外脆內軟，識食一定要加甜醬同辣醬，真心正🥹
🎈煎釀三寶
不得不提煎釀三寶款式相當多，西蘭花、冬菇、辣菜脯餃子都係比較少見嘅配搭
特別之處係超大件，加上厚厚一層魚肉，份量十足❣️個人最推介呢幾款🫶🏽
🫑原條尖椒，辣得過癮，又夠晒惹味
🥦必點釀西蘭花，罪惡感減半😆
🥟餃子金黃香脆，配上魚肉口感豐富
🍥魚蛋、豆腐大大粒，加上魚肉爽滑彈牙
🎈炸大腸
大腸捲成一圈圈⭕️外層香脆，內裡有煙韌口感，配搭黃芥末就係最滋味嘅食法
🎈串燒豬頸肉
好驚喜呢度有串燒食😍串燒豬頸肉油香十足
可以自選蜜糖 沙爹 辣椒 孜然等調味
豬頸肉肉質嫩滑，燒完之後更加香口
$30/2串相當抵食✨✨
🎈足料糯米飯 $55
抓住冬天的尾巴，當然要食臘味糯米飯😍
糯米飯口感軟糯，鋪上蔥花、菜脯、花生
仲可以加料，加上原條臘腸/膶腸，邪惡但好味🤤
🎈韭菜豬紅豬腸 $50
經典街頭小食之一，韭菜胡椒湯底散發淡淡胡椒香😚食完暖笠笠
韭菜好入味，豬腸彈牙帶少少肥膏，豬紅滑嫩，配胡椒湯有風味✨
🎈咖哩三寶
自家秘製辣汁加入大量羗、蒜製作🧄辣中帶香味道濃郁，羗、蒜亦起到提味作用，辣得有層次✨✨
三寶有魚蛋、豬皮、白蘿蔔，吸晒辣汁嘅香辣味，食落超惹味，到店必試❣️
🎈 自家製辣菜脯
鍾意食辣嘅一定要試吓佢哋嘅辣菜脯
辣度十足，室溫可以保存2-3星期，送飯、送粥都一流👍🏽
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