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2013-04-16
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今次,我又走到 <生原創蛋包飯> 為另一位朋友慶祝生日! 記得食友 Supersupergirl 曾在我上一篇食評留言,她很想食菠菜帶子蛋包飯,可惜太貴! 那麼!來這裡慶祝她生日,絕對合她心意吧!當晚, 包括 MJQueen 我們一行 3 人,一起到這裡品嚐蛋包飯的滋味!由於這間人氣蛋包飯專門店晚市經常都 full! 為免不容有失!因此,我先提早兩、三天 book 位! 可是,店子實在太受歡迎! 想 book 7:00!已 full 了!大家經商議後,決定 book 6:30!*****餐廳方面留枱 5 分鐘!要個半鐘交枱!*****我們 3 人當中,MJQueen 的工作地點較近!所以,她先行取桌子!麻煩妳了! 讓我放工後,過到來,已是 6:30 有多!原來,店方安排我們到餐廳最入的房間左手邊那張桌子。打開餐牌,發現生原創(蛋包飯) Omerice 的圖案跟 Openrice 的笑面有幾分相似!蛋包飯價錢由 $60 ~ $158 不等!最平與最貴相差大約 $100!芝士無骨雞翼 $58雞翼外層炸至金黃香脆! 釀入芝士及菠菜,咬起來有爆汁的感覺! ( 師傅特意在新年期
由於這間人氣蛋包飯專門店晚市經常都 full! 為免不容有失!因此,我先提早兩、三天 book 位! 可是,店子實在太受歡迎! 想 book 7:00!已 full 了!大家經商議後,決定 book 6:30!
*****餐廳方面留枱 5 分鐘!要個半鐘交枱!*****
我們 3 人當中,MJQueen 的工作地點較近!所以,她先行取桌子!麻煩妳了! 讓我放工後,過到來,已是 6:30 有多!原來,店方安排我們到餐廳最入的房間左手邊那張桌子。
蛋包飯價錢由 $60 ~ $158 不等!最平與最貴相差大約 $100!
雞翼外層炸至金黃香脆! 釀入芝士及菠菜,咬起來有爆汁的感覺! ( 師傅特意在新年期間混合菠菜,聽老闆娘說是一些好意頭之類!) 混合菠菜後,吸收雞肉汁更滋味! 同時,減低油膩感!一舉兩得!
烏卒卒的賣相的確不及原裝鮮黃色的 蛋包飯那麼吸引! 希望味道取勝吧!
墨汁海鮮蛋包飯切開後,猶如火山熔岩般澎湃!嘩! 原先蛋皮在飯面,維持 8 秒流心後,完全把炒飯掩蓋!
墨汁蛋皮很嫩滑!飯粒用上珍珠米,粒粒分明飽滿!配料包括:蝦、青口、魷魚等,充滿海鮮的美味!食得一口滿足!
把菠菜打成汁,混合蛋中;賣相綠悠悠!菠菜包含葉綠素及豐富纖維!相對比蛋的營業價值還要高! 嫩滑程度卻不遜色給淨蛋!口味清新! 而且,可減低飽膩感!帶子是雪藏貨色, 卻味道偏淡!
蟹籽海蜇沙律 (老闆娘誠意送上)
雖然是免費,卻是很大碟! 沙律菜清爽新鮮!海哲很有韌勁!配上特調的醬汁,惹味開胃!
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