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2023-02-15
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之前生日去左呢間位於香港藝術館一樓嘅澳洲菜餐廳食weekend brunch，餐廳都好有藝術色彩，牆身有不少藝術畫作，最吸引仲有無敵維港海景而星期日仲有live jazz band演奏，邊食brunch邊聽悅耳音樂加靚海景，真係好chill呀🤗WEEKEND BRUNCH $480/ppl🧡前菜共享🔹自家製麵包、果仁牛油🔹海鱒魚、鱈魚子及三文魚籽🔹牛心蕃茄、哈密瓜果醋及海帶🔹烤杏鮑菇、法式牛油汁、焦香小洋蔥及榛子🔹蘆筍、香烤發酵荷蘭醬及脆榖物🔹生牛肉他他、紅椒核桃醬、西洋菜及烤大蒜淨前菜都好豐富同吸引，有成6款咁多，最愛生牛肉他他，配上紅椒核桃醬味道好夾，牛味香濃，嫰滑有咬口，牛他他係近幾年，好多餐廳都加入嘅菜式，依間做得好優質㗎🤘🏻🍽主菜🔸烤西班牙橡果黑毛豬、刁草酱、蘿蔔、芥菜葉擺盤精美，黑毛豬肉質幼嫩，豬味濃郁，好食過平時嘅豬肉好多👍🏻🔸澳洲石灰岩海岸牛腹扒、油封蒜頭、舞茸菇、復古甘筍、Madeira (+$50)牛扒賣相都幾靚，肉質鮮嫩，醬汁味道就偏濃郁，可以再進步🥂🍰甜品吉士撻、香料蛋糕、黑糖、薑賣相精緻，吉士口感好creamy，面頭加上薑絲又幾特別🍌香蕉拖肥蛋糕、香蕉、榛果朱
之前生日去左呢間位於香港藝術館一樓嘅澳洲菜餐廳食weekend brunch，餐廳都好有藝術色彩，牆身有不少藝術畫作，最吸引仲有無敵維港海景
而星期日仲有live jazz band演奏，邊食brunch邊聽悅耳音樂加靚海景，真係好chill呀🤗
WEEKEND BRUNCH $480/ppl
🧡前菜共享
🔹自家製麵包、果仁牛油
🔹海鱒魚、鱈魚子及三文魚籽
🔹牛心蕃茄、哈密瓜果醋及海帶
🔹烤杏鮑菇、法式牛油汁、焦香小洋蔥及榛子
🔹蘆筍、香烤發酵荷蘭醬及脆榖物
🔹生牛肉他他、紅椒核桃醬、西洋菜及烤大蒜
淨前菜都好豐富同吸引，有成6款咁多，最愛生牛肉他他，配上紅椒核桃醬味道好夾，牛味香濃，嫰滑有咬口，牛他他係近幾年，好多餐廳都加入嘅菜式，依間做得好優質㗎🤘🏻
🍽主菜
🔸烤西班牙橡果黑毛豬、刁草酱、蘿蔔、芥菜葉
擺盤精美，黑毛豬肉質幼嫩，豬味濃郁，
好食過平時嘅豬肉好多👍🏻
🔸澳洲石灰岩海岸牛腹扒、油封蒜頭、舞茸菇、復古甘筍、Madeira (+$50)
牛扒賣相都幾靚，肉質鮮嫩，
醬汁味道就偏濃郁，可以再進步🥂
🍰甜品
吉士撻、香料蛋糕、黑糖、薑
賣相精緻，吉士口感好creamy，
面頭加上薑絲又幾特別
🍌香蕉拖肥蛋糕、香蕉、榛果朱古力、味噌焦糖
呢個蛋糕好鬆軟，面頭加上榛子朱古力，香蕉乾、焦糖香蕉同cream，呢個配搭好夾，好味呀！
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