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2020-09-15
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最近在香港流行起吃花甲粉來, 我也偷偷留意了一陣子, 直到在屯門這裡真的見到它出現, 就來嚐一嚐吧。和家人選了超滿足二人餐$146, 有2碗花甲粉, 一份炸燒賣, 一份慢煮醉雞卷, 兩罐飲品。龍眼冬瓜茶梳打$8洛神花蜜梳打$8因為食野一定要飲野, 除了汽水外, 這裡還有特飲選擇, 都是清新冰涼解渴的梳打飲品, 解辣很有用, 用上洛神花和龍眼材料, 感覺健康。椒鹽炸燒賣本身燒賣高脂, 炸了後更肥, 哈, 但永遠不健康的食物才最好吃, 脆身的外層, 口感煙靭, 帶出魚肉香, 偶爾也放蹤一下。辛香花甲粉湯和粉是分開放的, 加入湯後粉有點索湯的現象, 越吃越多, 花甲份量不少, 無沙鮮甜, 湯底的鮮味也不錯, 可選辣度和是否帶麻味。慢煮醉雞卷醉雞卷相信是餐廳的招牌菜, 我們也特別欣賞這菜式, 相信是雞腿肉的部分, 切成大小差不多的圖形, 入口嫩滑有香醇酒味。杞子和酒似乎是好朋友。
和家人選了超滿足二人餐$146, 有2碗花甲粉, 一份炸燒賣, 一份慢煮醉雞卷, 兩罐飲品。
龍眼冬瓜茶梳打$8
洛神花蜜梳打$8
因為食野一定要飲野, 除了汽水外, 這裡還有特飲選擇, 都是清新冰涼解渴的梳打飲品, 解辣很有用, 用上洛神花和龍眼材料, 感覺健康。
椒鹽炸燒賣
本身燒賣高脂, 炸了後更肥, 哈, 但永遠不健康的食物才最好吃, 脆身的外層, 口感煙靭, 帶出魚肉香, 偶爾也放蹤一下。
辛香花甲粉
湯和粉是分開放的, 加入湯後粉有點索湯的現象, 越吃越多, 花甲份量不少, 無沙鮮甜, 湯底的鮮味也不錯, 可選辣度和是否帶麻味。
慢煮醉雞卷
醉雞卷相信是餐廳的招牌菜, 我們也特別欣賞這菜式, 相信是雞腿肉的部分, 切成大小差不多的圖形, 入口嫩滑有香醇酒味。杞子和酒似乎是好朋友。
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