茹絲葵牛排餐廳

Item: 茹絲葵牛排餐廳
Rating: 5
Author: KanakaD

Ruth's Chris Steak House

178 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

24002

金鐘

$401-800

美國菜酒扒房

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129

KanakaD

等級4

171

食物 *****環境 *****氣氛 *****價錢 ***茹絲葵牛排餐廳九月四位 $2,325.- 沒有使用優惠尷尬了, 來自美國出名的牛排, 我到現在才第一次吃, 哈哈。介紹是如此說的: 經典牛排館來自美國紐奧良，自1965年創辦至今，仍為美國人心目中頂級~茹絲葵僅選用佔美國牛肉總產量2℅的Prime頂級牛肉，特製烤爐可將牛排精準烤至客人指定的生熟度。我是一個重口味牛排愛好者, 朋友生日提出吃這間, 那真是太合我意了, 可以試一試是不是真的傳說般好.來到位於金鐘的餐廳, 地理位置優, 就在地鐵站的附近, 有少些靜, 門口就是巴士站但人很少, 小小的充滿舊金山感覺的門口, 推開入去之後恍如另一個世界.因為疫情, 餐廳部分地方沒有開放, 我們在侍應帶領下, 直行走經木地板的走廊, 二旁分隔空間的是整牆的紅酒櫃, 加上木地板獨有的踏感, 恍如穿上高跟鞋就可以在此共舞華爾滋. 走到盡頭, 是玻璃牆, 旁邊推門入去, 已經有不少客人就坐, 食物香甜的味道吹過來, 侍應拉開椅子讓我坐下. 我們幾個大鄉里東拍西拍一番後, 終於點菜. 餐廳除了晚餐SET, 也有散點, 不過我們第一次吃, 就點

食物 *****
環境 *****
氣氛 *****
價錢 ***
茹絲葵牛排餐廳九月四位 $2,325.- 沒有使用優惠

尷尬了, 來自美國出名的牛排, 我到現在才第一次吃, 哈哈。

介紹是如此說的: 經典牛排館來自美國紐奧良，自1965年創辦至今，仍為美國人心目中頂級~
茹絲葵僅選用佔美國牛肉總產量2℅的Prime頂級牛肉，特製烤爐可將牛排精準烤至客人指定的生熟度。

我是一個重口味牛排愛好者, 朋友生日提出吃這間, 那真是太合我意了, 可以試一試是不是真的傳說般好.

來到位於金鐘的餐廳, 地理位置優, 就在地鐵站的附近, 有少些靜, 門口就是巴士站但人很少, 小小的充滿舊金山感覺的門口, 推開入去之後恍如另一個世界.

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因為疫情, 餐廳部分地方沒有開放, 我們在侍應帶領下, 直行走經木地板的走廊, 二旁分隔空間的是整牆的紅酒櫃, 加上木地板獨有的踏感, 恍如穿上高跟鞋就可以在此共舞華爾滋.

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走到盡頭, 是玻璃牆, 旁邊推門入去, 已經有不少客人就坐, 食物香甜的味道吹過來, 侍應拉開椅子讓我坐下.

我們幾個大鄉里東拍西拍一番後, 終於點菜. 餐廳除了晚餐SET, 也有散點, 不過我們第一次吃, 就點了SET.

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- 美國菲力牛排佐香酥松露(一分熟) + 龍蝦湯 + 馬鈴薯 + 甜點 + COFFEE

餐牌介紹, 餐廳是用上USDA Prime級數的, 而菲力牛扒是屬於油脂較少且口感細膩的部位, 幾乎可以說是不可能中雷的部分, 牛味中上口味嫩滑, 點餐時, 侍應提醒他們上菜時, 牛扒會放在華氏500度的高溫瓷盤上上菜, 因為我平日都吃三分熟左右(我寧願生也不願過熟, 過熟不能補救, 而且浪費了牛扒), 所以冒險要了一分熟, 果然沒有選錯.