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2017-01-19
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來西環住這麽久了,都是最近才終於光顧到正街這一間老字號潮州粉麵。其實我對它並不陌生,因為每每我從太子坐小巴回來,由高樂站走路回家,都必定途經它,但奇怪的是無論我是天亮抑或天黑走過,它都是大門鎖上,情況更持續好幾年了…所以我對這神秘的小小店,總是產生莫名強烈的好奇.....直至最近和老公結伴經過它時聊起,我說點解呢間嘢,硬係從來都唔見佢開嘅,唔通係黑店?……誰知老公大反應話:咩黑店呀?人地不知幾好生意,通常未天黑就賣晒啲嘢收檔架嘞!…老公仲一臉得意話佢做附近間舊公司時,成日都同同事食,仲話蝴蝶腩超好味咁話喎!可惡!有好嘢食居然唔話我知,仲從來冇帶我食。見我嬲,老公即刻話星期六同我去食!但可能蝴蝶腩真係太好味,我地連續兩星期六去到都賣晒三點都未夠!但雖然食唔到傳說中嘅蝴蝶腩,我都試咗豬肉丸同魚片,又真係幾正!可能係佢地用上胡椒湯底,食落啲料特別鮮,又有好香嘅芹菜味,我想像呢個湯同蝴蝶腩一定夾到絕!終於今日我清假,唔信邪,自己一個人下午嚟,十二點半就已經好多人企响門口等位,等唔怕,最重要係即刻同門口阿姐落定order, 今日終於有得食蝴蝶腩嘞!Yeah~~~~我仲叫咗魚片添!好香好香!飲咗一
直至最近和老公結伴經過它時聊起,我說點解呢間嘢,硬係從來都唔見佢開嘅,唔通係黑店?……誰知老公大反應話:咩黑店呀?人地不知幾好生意,通常未天黑就賣晒啲嘢收檔架嘞!…老公仲一臉得意話佢做附近間舊公司時,成日都同同事食,仲話蝴蝶腩超好味咁話喎!
可惡!有好嘢食居然唔話我知,仲從來冇帶我食。見我嬲,老公即刻話星期六同我去食!但可能蝴蝶腩真係太好味,我地連續兩星期六去到都賣晒三點都未夠!
但雖然食唔到傳說中嘅蝴蝶腩,我都試咗豬肉丸同魚片,又真係幾正!可能係佢地用上胡椒湯底,食落啲料特別鮮,又有好香嘅芹菜味,我想像呢個湯同蝴蝶腩一定夾到絕!
終於今日我清假,唔信邪,自己一個人下午嚟,十二點半就已經好多人企响門口等位,等唔怕,最重要係即刻同門口阿姐落定order, 今日終於有得食蝴蝶腩嘞!Yeah~~~~我仲叫咗魚片添! 好香好香!飲咗一啖湯,好香甜鮮味,有肉味嘅胡椒湯味,真係特別香!傳說中嘅蝴蝶腩煮得剛剛好,爽脆咬口得嚟,完全唔會韌,食落又冇渣!再加幾滴佢地自家製嘅辣油吊吊味……味道無與倫比,咁正,怪唔得咁快賣晒啦!
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