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2018-02-19
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觀塘區越來越多食肆,差不多不同國家的菜的都有得食,不過發覺原來越南菜得一兩間,聽講正宗越南菜-錦麗,係當地好出名,早前開到來apm,剛開張時好受歡迎,經常排長龍,我又唔鍾意排隊,所以一直冇試過,最近朋友知我想食,就搵我去一齊食,熱潮減退了,去到唔駛排就有得入座,終於等到呢個機會一坐低就見有有隻杯,杯內有越南河粉必備的配料,九層塔、芽菜、少少辣椒碎同埋少少青檸,同埋枱面有個教你點食越南河,我要左碗生熟牛肉河,先試左啖湯,湯好清但有點偏咸,牛肉就好腍,牛肉味重,加埋配料落河粉,就令到碗河粉味道再提升,可惜係個湯水唔多夠熱,較為失準另外亦要左客越南炸春卷,春卷剛炸起,熱辣辣又香脆,覺得炸物反而好過碗湯河,有機會下次再試埋另一小食牛油雞翼
一坐低就見有有隻杯,杯內有越南河粉必備的配料,九層塔、芽菜、少少辣椒碎同埋少少青檸,同埋枱面有個教你點食越南河,我要左碗生熟牛肉河,先試左啖湯,湯好清但有點偏咸,牛肉就好腍,牛肉味重,加埋配料落河粉,就令到碗河粉味道再提升,可惜係個湯水唔多夠熱,較為失準
另外亦要左客越南炸春卷,春卷剛炸起,熱辣辣又香脆,覺得炸物反而好過碗湯河,有機會下次再試埋另一小食牛油雞翼
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