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2022-06-21
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🍜姬松茸新豬肉韭菜餃子米線 $42呢款三哥新米線都幾吸引我 首先係個菇菌濃湯 見到成深啡色味道飲到突出嘅菇香味🍄有得揀辣度我就好保守咁叫咗小辣 辣度比平時煳辣酸辣都高但又唔會好嗆 反而令湯底味道更有層次湯底都有好多姬松茸 口感脆嫩又帶一種好獨特嘅香味今次都係我第一次試新豬肉 見到呢款米線有新豬肉韭菜餃子一於試試!餃子皮唔算特別薄但都唔會太厚太有粉感質地比較軟稔無咩彈性或者咬口餃子圓碌碌肥嘟嘟餡料都幾爆滿新豬肉味道唔算好突出 質感同豬肉都幾似韭菜非常香同新豬肉份量平衡得剛剛好
姬松茸新豬肉韭菜餃子米線
$42
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呢款三哥新米線都幾吸引我
首先係個菇菌濃湯
見到成深啡色味道飲到突出嘅菇香味🍄
有得揀辣度我就好保守咁叫咗小辣 辣度比平時煳辣酸辣都高
但又唔會好嗆 反而令湯底味道更有層次
湯底都有好多姬松茸 口感脆嫩又帶一種好獨特嘅香味
今次都係我第一次試新豬肉
見到呢款米線有新豬肉韭菜餃子一於試試!
餃子皮唔算特別薄但都唔會太厚太有粉感
質地比較軟稔無咩彈性或者咬口
餃子圓碌碌肥嘟嘟餡料都幾爆滿
新豬肉味道唔算好突出 質感同豬肉都幾似
韭菜非常香同新豬肉份量平衡得剛剛好
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