一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

呢個素食自助餐係荃灣店限定，我哋去到後，會先揀選湯底，店員跟住會介紹番素食專區係邊，有咩野可以食。湯底有4款，其中2款標有紅點係含有五辛。餐具旁有牌標明白色係素食專用，而且亦有指定位置比享用素食自助餐嘅客人。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀自助餐大部分嘅熟食都唔夠熱，而且款式唔多，所以個人覺得加埋素火鍋比較抵，難得肉食店都可以提供素湯底。基本火鍋配料店舖都有提供，例如蔬菜、麵食、素丸，素料嘅款式唔算多，但過下口癮都唔錯，亦可以比肉食朋友試下素丸嘅味道。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀火鍋湯底:皮蛋芫茜湯⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀素肉丸類: 迷你素腸仔、黑椒素牛丸、香菇素貢丸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀素腸唔知點解有酸味，同我平時食開嘅有少少唔同。貢丸含有冬菇腳等食材，偏爽口。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀日日新鮮蔬菜區: 菜心、唐生菜、西洋菜、娃娃菜⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀有營素食類: 芋絲、鮮淮山、蓮藕片、日本南瓜、鮮萵筍、黑木耳、生根、白蘿蔔⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀粉麵類: 米粉、淮山麵⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀自助餐自助涼菜沙律吧日本甜蕃薯、車厘茄、青瓜片、秋葵、沙律菜、羽衣甘藍、粟米粒、蕎麥冷麵⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀特色涼拌韓式涼拌豆芽、微