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2024-10-17
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最近我去了紅磡附近工作，天氣實在太熱，走到食店時已經感到暈暈的。坐下後，迫不及待叫了一杯凍奶茶，要求多冰，真的是解渴的好選擇。野食方面，我點了炸醬麵和炸両，這兩樣都是第一次嘗試。炸両非常正，外脆內滑，口感相當不錯。至於炸醬麵，就比較普通了，雖然有甜酸微辣的味道，但調味似乎不夠，遠遠比不上麥文記和正斗的水準。好在麵條爽彈，咬下去有彈性，湯底也做得不錯，但奇怪的是，裡面竟然有兩粒雲吞，不知道為什麼會這樣。另外，這間店還有水吧，這在尖東那間是沒有的，算是個小優勢。整體來說，雖然有些菜式不如預期，但還是有幾道讓人滿意的，未來有機會可以再來試試其他菜式！
炸両非常正，外脆內滑，口感相當不錯。至於炸醬麵，就比較普通了，雖然有甜酸微辣的味道，但調味似乎不夠，遠遠比不上麥文記和正斗的水準。好在麵條爽彈，咬下去有彈性，湯底也做得不錯，但奇怪的是，裡面竟然有兩粒雲吞，不知道為什麼會這樣。
另外，這間店還有水吧，這在尖東那間是沒有的，算是個小優勢。整體來說，雖然有些菜式不如預期，但還是有幾道讓人滿意的，未來有機會可以再來試試其他菜式！
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