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2013-08-02
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紅磚屋令我想起三隻小豬的故事，最後只有紮實的磚屋才能避過豺狼的滋擾。無論外面的風雨有多大，家 — 總是最安全、最溫暖、最能為我們遮風擋雨的地方。甫踏進 Habitu，紅色的磚牆給我一種溫暖、典雅的感覺。香港人煙稠密，雖然近年咖啡店不斷擴展，可是經常碰到的都是高密度與嘈雜，還有像舊式酒樓般要站著等位的咖啡店，慨嘆香港的咖啡店失卻了原意與靈魂！Habitu 也許跟其他咖啡店有點差別，使我重新感受到咖啡店的味道來！Habitu 提供 All Day Breakfast、漢堡、蛋糕、甜品、咖啡等輕食，但也有薄餅、意粉、意大利飯等主食，切合不同時段的客人需要。當晚肚子仍是脹脹的，所以全由老公發辦。當第一眼看到面前的黑森林薄餅，我的直覺已告示出它的美味！最喜愛意大利薄餅那纖薄而脆香的餅底，就如一個骨架均稱的模特兒，不管只是穿上破爛的牛仔褲，自身的韻味都能透過骨架表露無遺。意大利出色的薄餅儘管只配有簡單的芝士，也足以令人回味無窮！黑森林的餅底做得不錯，層次鬆脆，透出麵粉的鹹香，再襯上幽香的菇菌、芝士與火箭菜，就是那麼簡單的配搭，已令嘴巴裝滿滋味！老公再選了一份大蝦蕃茄扁意粉。一個全橙的系列，予人開
甫踏進 Habitu，紅色的磚牆給我一種溫暖、典雅的感覺。香港人煙稠密，雖然近年咖啡店不斷擴展，可是經常碰到的都是高密度與嘈雜，還有像舊式酒樓般要站著等位的咖啡店，慨嘆香港的咖啡店失卻了原意與靈魂！Habitu 也許跟其他咖啡店有點差別，使我重新感受到咖啡店的味道來！
Habitu 提供 All Day Breakfast、漢堡、蛋糕、甜品、咖啡等輕食，但也有薄餅、意粉、意大利飯等主食，切合不同時段的客人需要。當晚肚子仍是脹脹的，所以全由老公發辦。
當第一眼看到面前的黑森林薄餅，我的直覺已告示出它的美味！最喜愛意大利薄餅那纖薄而脆香的餅底，就如一個骨架均稱的模特兒，不管只是穿上破爛的牛仔褲，自身的韻味都能透過骨架表露無遺。意大利出色的薄餅儘管只配有簡單的芝士，也足以令人回味無窮！
黑森林的餅底做得不錯，層次鬆脆，透出麵粉的鹹香，再襯上幽香的菇菌、芝士與火箭菜，就是那麼簡單的配搭，已令嘴巴裝滿滋味！
老公再選了一份大蝦蕃茄扁意粉。一個全橙的系列，予人開懷大笑的歡樂感覺。從大蝦爽脆彈牙的肉質，感到份外新鮮。蝦肉鮮甜，帶有燒烤的香氣，可證明質量把關工作嚴謹！
蕃茄醬汁擁有自然鮮味，感覺不錯，老公特別喜愛這份大蝦蕃茄扁意粉，不過我認為扁意粉的韌度還可再強一點，這樣才算得上接近完美。
當晚老公和我都是喝著 Habitu 提供的熱開水，不知是否受餐廳內的氣氛所影響。從紅磚屋內的小窗往外面一看，秋葉隨風而下，我倆手中握著暖暖的熱開水，坐在沙發上，靜靜地享受閱讀的樂趣，感覺十分寫意。或許就是這樣，我們也沒有點上任何飲品，反覺熱的開水更有一種家的感覺。
縱使 Habitu 不是我倆的家，但也樂意成為紅磚屋的常客！
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