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2016-01-28
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昨日一班同學聚舊在銅鑼灣。商議後決定八人行上利舞台翠亨晚飯。剛出見到有一個廣告牌展示一隻糯米壤乳豬相當吸引。還記得上次兩年前在澳門食過。今次當然不會錯過。其他還叫杏汁白肺湯,靚一雞,豉油鱸魚球等。剛豬上時大家已急不及代等經理堂切件上。乳豬因即叫即燒,所以相當脆口。因有糯米壤其中,所以囗感上有多一層感受。鱸魚球味道不錯,但魚沒有什麼特別,可能是種問題。如果用大桂花可以鮮。湯超靚,如果杏汁濃一些更好。最後還有朋友訂一隻豬回國內食教敬媽媽。
剛豬上時大家已急不及代等經理堂切件上。乳豬因即叫即燒,所以相當脆口。因有糯米壤其中,所以囗感上有多一層感受。
鱸魚球味道不錯,但魚沒有什麼特別,可能是種問題。如果用大桂花可以鮮。
湯超靚,如果杏汁濃一些更好。
最後還有朋友訂一隻豬回國內食教敬媽媽。
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