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2024-11-10
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適逢萬聖節正日, 裝修有萬聖節佈置外, 連員工都有簡單裝扮, 這方面是加分的 😁 以一間燒肉店來說, 它不止光猛, 而且十分整潔, 沒有太多油膉味 👍🏻地方蠻大的, 座位也十分闊落, 最喜歡是牆上"No beef No life"的slogan, 完全帶出燒肉店的重點 😃 上•九宮格 $388基本上每一枱都會點的, 分別有三個不同款式, 價錢都因應有所變化。除了這個外還有一圈入魂都吸引 😍 九宮格單純看樣子已經覺得相信當吸引, 還有張"貓紙"讓大家知道自己吃的是什麼 🤭厚切牛舌芯都有一定厚度, 但並非吃過最厚的, 蠻有口感的, 味道偏濃, 本身對牛舌一般的我而言這個只屬一般 😌極黑和牛和牛舌相比相差甚遠, 這個軟腍甚多, 牛味也比牛舌濃, 但這個濃跟牛舌的又有不同之處 😚 這個當然好食得多, 畢竟牛舌有種獨特的味道。和牛三角腩油脂分布十分均勻, 跟極黑和牛一樣肉質軟嫩, 牛味濃郁, 煎的時候已經嗅到陣陣牛香 😋 而且相當有彈性。韓式護心肉口感像豬潤, 肉質比較粗糙, 據稱這個部位既特殊又珍貴, 不過我本身覺得心的味道偏濃烈, 所以我未有太喜歡 🤪和牛三筋簿簿既一片牛肉, 又嫩又滑, 油
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上•九宮格 $388基本上每一枱都會點的, 分別有三個不同款式, 價錢都因應有所變化。除了這個外還有一圈入魂都吸引 😍 九宮格單純看樣子已經覺得相信當吸引, 還有張"貓紙"讓大家知道自己吃的是什麼 🤭
厚切牛舌芯都有一定厚度, 但並非吃過最厚的, 蠻有口感的, 味道偏濃, 本身對牛舌一般的我而言這個只屬一般 😌
極黑和牛
和牛舌相比相差甚遠, 這個軟腍甚多, 牛味也比牛舌濃, 但這個濃跟牛舌的又有不同之處 😚 這個當然好食得多, 畢竟牛舌有種獨特的味道。
和牛三角腩
油脂分布十分均勻, 跟極黑和牛一樣肉質軟嫩, 牛味濃郁, 煎的時候已經嗅到陣陣牛香 😋 而且相當有彈性。
韓式護心肉
口感像豬潤, 肉質比較粗糙, 據稱這個部位既特殊又珍貴, 不過我本身覺得心的味道偏濃烈, 所以我未有太喜歡 🤪
和牛三筋
簿簿既一片牛肉, 又嫩又滑, 油花不算太多, 但吃下去也不是很乾身, 筋的部位就比較有彈性 🤗
和牛五花
既然是五花, 油脂感當然最重, 紋理上都看得出脂肪密密麻麻 😬 當然不會整塊都是脂肪, 比其他牛肉油膩但可以接受。
和牛赤身
色澤比較紅潤, 比牛舌更要厚身, 不過不會如牛舌般有咬口, 口感上這款算最豐滿 😆
一口和牛
這粒所謂一口牛份量不容忽視, 很大粒的, 超水潤的, 是九款中最有水份的, 牛味雖然濃郁, 但仍然是極黑同三角較濃。
壺漬牛肋肉
額外加了特別醬汁, 還有不少蔥灑在上面, 微微辣微微甜, 也不錯 🙂
壺漬牛肋肉 $128
額外叫了一款壺漬系, 跟上面的是有出入的, 這款浸左好幾款生果汁, 吃下去又甜又爽, 超水潤的 🤩 並不會有辣味, 我喜歡這一款多過一點! 口感同樣軟滑, 但它比較粗, 建議燒久點才進食。
壺漬牛肋肉
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壺漬牛肋肉
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這一塊會有職員幫手燒, 一大塊, 看上去色澤粉嫩, 很吸引 😃 味道都是好的, 不過太多筋, 我們都不太喜歡吃。
A4和牛牛板腱
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明太子月見飯
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