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2025-04-13
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🇭🇰【銅鑼灣Little Bao】亞洲最佳女主廚手筆🔥 🎎 餐廳背景由「亞洲50最佳女主廚」May Chow主理嘅神級小店🧑🍳將中式刈包變身潮爆Fusion漢堡！ ✨ 爆紅原因： ✅ 2017年入選「亞洲50最佳餐廳」 ✅ 刈包西化始祖🫓蒸包夾炸物/雪糕 ✅連紐約時報都大讚佢嘅包「重新定義中式漢堡」🏆 1. FISH BAO 2.0 ｜ 魚包2.0 （$108）👉 比目魚炸到金黃脆卜卜🐟 💦 自家製塔塔醬+溶化車打芝士超邪惡😝味道層次豐富👍2. PORK BELLY BAO 招牌豬腩包 ($98) 👉 慢煮12小時嘅五花腩🤤肥膏入口即化🐷 🌿 紫蘇葉沙律+海鮮茄汁 完美平衡油膩感 3️⃣ 抹茶雪糕包 (+煉奶) ($68) 🍵 冰火二重奏！熱辣辣刈包夾住冰凍抹茶雪糕🍨 茶味超派郁😝💥 煉奶畫龍點睛👀綜和左茶味既苦澀又唔會太甜👍甜度岩岩好 4️⃣ 柚子益力多雪糕包 ($58)🍊 爆脆粟米片+柚子果醬+益力多雪糕 💦 酸酸甜甜超解膩😆柚子味好出✨
🎎 餐廳背景
由「亞洲50最佳女主廚」May Chow主理嘅神級小店🧑🍳將中式刈包變身潮爆Fusion漢堡！
✨ 爆紅原因：
✅ 2017年入選「亞洲50最佳餐廳」
✅ 刈包西化始祖🫓蒸包夾炸物/雪糕
✅連紐約時報都大讚佢嘅包「重新定義中式漢堡」🏆
1. FISH BAO 2.0 ｜ 魚包2.0 （$108）
👉 比目魚炸到金黃脆卜卜🐟
💦 自家製塔塔醬+溶化車打芝士超邪惡😝味道層次豐富👍
2. PORK BELLY BAO 招牌豬腩包 ($98)
👉 慢煮12小時嘅五花腩🤤肥膏入口即化🐷
🌿 紫蘇葉沙律+海鮮茄汁 完美平衡油膩感
3️⃣ 抹茶雪糕包 (+煉奶) ($68)
🍵 冰火二重奏！熱辣辣刈包夾住冰凍抹茶雪糕🍨 茶味超派郁😝
💥 煉奶畫龍點睛👀綜和左茶味既苦澀又唔會太甜👍甜度岩岩好
4️⃣ 柚子益力多雪糕包 ($58)
🍊 爆脆粟米片+柚子果醬+益力多雪糕
💦 酸酸甜甜超解膩😆柚子味好出✨
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