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2024-06-08
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嚟緊父親節又要物色地方同屋企人食飯，鰂魚涌就有間味道唔錯嘅中菜餐廳-龍莊，原來係人氣創意點心店龍點心嘅姊妹店。午市有點心、晚市就有小菜，賣相精緻又美觀🤩今次就叫咗幾款夏季限定菜式，佢哋會按季節推出採用時令食材嘅菜式，不時不食。呢日帶同父母一齊食，佢哋都大讚👍🏻一路食一路話要介紹俾朋友🤣仲即時做會員，下次去有88折🤑「夏遇良食」🟤「龍寶珍品」－磯煮鮑魚 每四位或以上訂座即送，呈上時飄來乾冰，充滿視覺效果👀鮑魚好爽彈，入哂味，醬油香甜，好食😋🥠「夏深」 －杏香脆皮小棠菜脆皮小棠菜係將墨魚膠混入小棠菜粒，裏上炸份及杏仁煎炸而成嘅嘅手工菜，而家真係買少見少👏🏻呢度嘅版本幾乎唔覺有炸皮，外層全是杏仁片嘅香、脆，食落外脆內彈，毫不油膩🥰🥰可以沾甜辣醬食。🍲「潤玉」－迷你冬瓜柱脯夏天最適合飲清清地嘅冬瓜湯，呢個有冬瓜、瑤柱、瘦肉，夠清甜，完全不油，飲完好舒服😙😙🍗「山行」 －南乳炸雞件邪惡嘅炸物呢度都有，炸得好香脆，但又唔會太油👍🏻雞肉好入味，入口就飄來南乳香😻不過部份有細骨，如果做成無骨版本，食感會好啲。⚪️「山行」 －鴛鴦帶子蒸豆腐豆腐加上帶子、梅菜碎、香辣蒜蓉，清淡之中帶點刺激，不論長輩或後生都
「夏遇良食」
🟤「龍寶珍品」－磯煮鮑魚
每四位或以上訂座即送，呈上時飄來乾冰，充滿視覺效果👀鮑魚好爽彈，入哂味，醬油香甜，好食😋
🥠「夏深」 －杏香脆皮小棠菜
脆皮小棠菜係將墨魚膠混入小棠菜粒，裏上炸份及杏仁煎炸而成嘅嘅手工菜，而家真係買少見少👏🏻呢度嘅版本幾乎唔覺有炸皮，外層全是杏仁片嘅香、脆，食落外脆內彈，毫不油膩🥰🥰可以沾甜辣醬食。
🍲「潤玉」－迷你冬瓜柱脯
夏天最適合飲清清地嘅冬瓜湯，呢個有冬瓜、瑤柱、瘦肉，夠清甜，完全不油，飲完好舒服😙😙
🍗「山行」 －南乳炸雞件
邪惡嘅炸物呢度都有，炸得好香脆，但又唔會太油👍🏻雞肉好入味，入口就飄來南乳香😻不過部份有細骨，如果做成無骨版本，食感會好啲。
⚪️「山行」 －鴛鴦帶子蒸豆腐
豆腐加上帶子、梅菜碎、香辣蒜蓉，清淡之中帶點刺激，不論長輩或後生都會啱食😆
🎃「山行」 －貝貝南瓜蛋白蝦仁
用原個南瓜盛載南瓜粒、蛋白、蝦仁。唔係經理講都唔知，原來貝貝南瓜皮係食得😮！南瓜皮同蓉蒸到好軟爛好香，夾雜中間爽口香甜嘅南瓜粒，一次食到兩種南瓜口感。蛋白好滑、蝦仁非常新鮮爽彈，呢個配搭出色😋😋
🍚「品華」－海皇泡飯
泡飯加入海鮮粒、冬菇等，同樣啱夏天食。不過落咗芫茜同香芹提味，唔食嘅人要注意😂😂
人均消費：$260
推介指數（10分為滿分）：8分
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