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2022-08-12
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一個人的放假時間，安排自己的行程，當中不少得吃一頓美味的午餐，雖然今天打風大雨，也不影響心情。餐廳裝潢有格調，有大玻璃看著外面風雨，吃著悠閒的brunch有份自在感。Brunch board 5款$168Chocolate Danish Loaf Bread(朱古力丹麥麵包)、Sourdough(酸種麵包）兩款麵包細細片，酸種麵包外酥內軟有天然酵母香，我配了orange jam $10，再加上炒蛋，鹹鹹甜甜又好夾。朱古力麵包更鬆軟，有一粒粒的朱古力。Crab Meat(蟹肉)加$35蟹肉是手拆的，啖啖鮮香，添些鮮青檸汁更有層次，帶起鮮甜味道。Black Truffle Scrambled Eggs(黑松露炒蛋)份量比較多，蛋炒得滑有蛋香，黑松露下得大方，有種高級味道，非廉價可比。Mushrooms Salad(蘑菇沙律)簡單的蘑菇切片，和昆布煮熟成冷盤，健康天然的味道。Roasted Potato (烤薯仔）飽肚之選，烤過的薯仔內裡口感粉嫩，滿有薯香。Granola Coconut Yoghurt(穀麥椰子乳酪）口感較一般乳酪輕盈，先是酸味後有椰子味，穀麥有點咬口，健康的甜品，值得一試
餐廳裝潢有格調，有大玻璃看著外面風雨，吃著悠閒的brunch有份自在感。
Brunch board 5款$168
Chocolate Danish Loaf Bread(朱古力
丹麥麵包)、Sourdough(酸種麵包）
兩款麵包細細片，酸種麵包外酥內軟有天然酵母香，我配了orange jam $10，再加上炒蛋，鹹鹹甜甜又好夾。朱古力麵包更鬆軟，有一粒粒的朱古力。
Crab Meat(蟹肉)加$35
蟹肉是手拆的，啖啖鮮香，添些鮮青檸汁更有層次，帶起鮮甜味道。
Black Truffle Scrambled Eggs(黑松露
炒蛋)
份量比較多，蛋炒得滑有蛋香，黑松露下得大方，有種高級味道，非廉價可比。
Mushrooms Salad(蘑菇沙律)
簡單的蘑菇切片，和昆布煮熟成冷盤，健康天然的味道。
Roasted Potato (烤薯仔）
飽肚之選，烤過的薯仔內裡口感粉嫩，滿有薯香。
Granola Coconut Yoghurt(穀麥椰子乳
酪）
口感較一般乳酪輕盈，先是酸味後有椰子味，穀麥有點咬口，健康的甜品，值得一試。
本來麵包不夠可添，但吃完5款後已很飽，份量足夠，賣相和味道都高分，也兼顧健康。
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