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2022-05-09
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認識這間店子的蛋糕，是因為一位完全不愛吃甜品的朋友對這裡的招牌草莓西瓜蛋糕讚不絕口，從他描繪蛋糕時的表情、動作及身體語言中，我完完全全感受到他對那個蛋糕有多念念不忘。這裡有十多款蛋糕，款款都漂亮精緻。而且蛋糕是無麩質的，更有生酮蛋糕和純素蛋糕可選擇。吸引是吸引，但一件小小的蛋糕要七十多元，平常作為下午茶實在不捨得，所以一直沒有試。適逢母親節，到男朋友家吃飯總不能兩手空空，就豪一次吧。今次選了芒果西瓜蛋糕及青提刁草蛋糕。芒果西瓜蛋糕一共有六層：最頂層是芒果➡️蛋糕➡️忌廉➡️西瓜➡️忌廉➡️蛋糕，好像公司三文治。個人認為吃這種多層的蛋糕最好用叉垂直切一下，盡量令六層保持完整地放進口裡，這樣才能嚐到所有材料混和在一起的味道。雖然無麩質蛋糕較乾身及硬身，但有忌廉和西瓜的水份完美地彌補了，再混和最頂層的芒果，整個組合很輕盈，味道層次相當豐富青提刁草蛋糕這個奶油感重一點點，但也不是令人覺得很甜很膩，刁草味道挺特別，清新自然，再配大大粒爽脆的青提，味道亦不錯
認識這間店子的蛋糕，是因為一位完全不愛吃甜品的朋友對這裡的招牌草莓西瓜蛋糕讚不絕口，從他描繪蛋糕時的表情、動作及身體語言中，我完完全全感受到他對那個蛋糕有多念念不忘。
這裡有十多款蛋糕，款款都漂亮精緻。而且蛋糕是無麩質的，更有生酮蛋糕和純素蛋糕可選擇。
吸引是吸引，但一件小小的蛋糕要七十多元，平常作為下午茶實在不捨得，所以一直沒有試。
適逢母親節，到男朋友家吃飯總不能兩手空空，就豪一次吧。
今次選了芒果西瓜蛋糕及青提刁草蛋糕。
芒果西瓜蛋糕
一共有六層：最頂層是芒果➡️蛋糕➡️忌廉➡️西瓜➡️忌廉➡️蛋糕，好像公司三文治。
個人認為吃這種多層的蛋糕最好用叉垂直切一下，盡量令六層保持完整地放進口裡，這樣才能嚐到所有材料混和在一起的味道。
雖然無麩質蛋糕較乾身及硬身，但有忌廉和西瓜的水份完美地彌補了，再混和最頂層的芒果，整個組合很輕盈，味道層次相當豐富
青提刁草蛋糕
這個奶油感重一點點，但也不是令人覺得很甜很膩，刁草味道挺特別，清新自然，再配大大粒爽脆的青提，味道亦不錯
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