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2021-11-17
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銅鑼灣雖然有很多食肆,但精緻的食物並不是隨處可見。位置:利園二期一樓環境:面積頗大,有半落地玻璃窗,採光自然,分近咖啡吧店座位,在玻璃窗下的軟墊木枱,室內充滿咖啡香,難怪吸引了附近的上班族。午市:入到去已經差不多滿座,唯有坐在木製的枱,和朋友選擇兩個套餐,分兩部分:第一部分:包/麵食第二部分:四項配菜1️⃣麵包+魚麵湯麵有白色和粉紅,顏色漂亮,魚湯味不算濃,但麵吃得出有魚味,跟配菜挺配合!麵包是sourdough。這個麵包好軟熟,很好吃, 配第二部分的黑松露炒蛋真是一流😍 2️⃣配菜Black truffle scrambled eggs黑松露炒蛋黑松露味濃厚,如果只吃蛋就會有少許重口味,個人覺得配麵包最好,完美搭檔!Grilled M7 beef cube 配芥末醬在眾多食物之中是我的最愛。牛味突出,而且鬆軟,配埋芥末醬冇得頂!!Torched Hamachi w/ fresh truffle果醬有驚喜,有點似sour onion cream,不會掩蓋魚的鮮味。煎得熟度剛好,鮮味更加突出👍🏻Drunken Crab claws沒有我想像中的口感,有少少散開的感覺。Iberico Char
位置:利園二期一樓
環境:面積頗大,有半落地玻璃窗,採光自然,
午市:入到去已經差不多滿座,唯有坐在木製的枱,和朋友選擇兩個套餐,
第一部分:包/麵食
第二部分:四項配菜
1️⃣麵包+魚麵湯
麵有白色和粉紅,顏色漂亮,魚湯味不算濃,但麵吃得出有魚味,跟配菜挺配合!
麵包是sourdough。這個麵包好軟熟,很好吃, 配第二部分的黑松露炒蛋真是一流😍
2️⃣配菜
Black truffle scrambled eggs
黑松露炒蛋
黑松露味濃厚,如果只吃蛋就會有少許重口味,個人覺得配麵包最好,完美搭檔!
Grilled M7 beef cube 配芥末醬
在眾多食物之中是我的最愛。牛味突出,而且鬆軟,配埋芥末醬冇得頂!!
Torched Hamachi w/ fresh truffle
果醬有驚喜,有點似sour onion cream,不會掩蓋魚的鮮味。煎得熟度剛好,鮮味更加突出👍🏻
Drunken Crab claws
沒有我想像中的口感,有少少散開的感覺。
Iberico Char sui w/ caramel apple
叉燒必吃!!蜜糖在下面,配蘋果的味道好,不會感到油膩。
Mushroom quinoa salad
有不同的菇類,搭配黎麥、海帶和惹味醬汁。
Mixed berries yogurt
藍莓乳酪很清新,而上面灑有不同穀物,來增加口感。
Raw onsen tamago in Japanese style
日本醬油配上半山熟的蛋,有日本風格,我很喜歡蛋香。
最後要介紹是與眾不同的咖啡
先吃細細粒藍莓乾,再喝flat white (轉左oat milk/ charcoal favor),味道特別,不能在普通咖啡店喝到!
喝之前先吃杏仁,之後再喝咖啡(轉oat milk/ fruity favor) 味道好棒,一定要試!!
就算普通水都有竹炭!好健康🤣🤣 會再來光顧啊,食物又靚,又好食!!!
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