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2022-10-14
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晚市叫左二人餐 ✨Starters西班牙羊奶芝士及烤提子多士一粒粒嘅烤提子,咬落去仲有果汁,唔會烤到好乾,酸酸甜甜,加埋羊奶芝士都幾夾,幾特別蛋黄醬蟹肉、青瓜波波入面有蟹肉,係凍嘅,但又帶少少脆Entrees 劍魚腩 Tataki, 牛油果蓉, 鹽漬西瓜, 葵花子劍魚腩口感幾實淨,本身帶點調味。加埋牛油果蓉creamy嘅質感一齊食,味道同口感都好夾。鹽漬西瓜好清新。巴斯克式蕃茜炒蜆好奇巴斯克式係點所以就試下。個汁帶點酒香,有啲蕃茜同洋蔥碎,帶出蜆嘅鮮甜。Main courses阿根廷草飼牛西冷、薯絲餅、綠胡椒奶油汁切好一塊塊上枱嘅草飼牛西冷,好粉嫩嘅顏色。咬落口一啲都唔韌,配埋綠胡椒奶油汁,幾juicy。牛下面仲有薯絲餅,都幾好食。油封鴨腿,防風草,青金桔汁鴨腿個皮好香脆,咬落好有鴨油香,但一啲都唔油膩,肉質好軟嫩。青金桔汁酸酸地,好開胃。以為底下白色係薯蓉,但應該係防風草蓉,好smooth嘅口感。
Starters
西班牙羊奶芝士及烤提子多士
一粒粒嘅烤提子,咬落去仲有果汁,唔會烤到好乾,酸酸甜甜,加埋羊奶芝士都幾夾,幾特別
蛋黄醬蟹肉、青瓜
波波入面有蟹肉,係凍嘅,但又帶少少脆
Entrees
劍魚腩 Tataki, 牛油果蓉, 鹽漬西瓜, 葵花子
劍魚腩口感幾實淨,本身帶點調味。加埋牛油果蓉creamy嘅質感一齊食,味道同口感都好夾。鹽漬西瓜好清新。
巴斯克式蕃茜炒蜆
好奇巴斯克式係點所以就試下。個汁帶點酒香,有啲蕃茜同洋蔥碎,帶出蜆嘅鮮甜。
Main courses
阿根廷草飼牛西冷、薯絲餅、綠胡椒奶油汁
切好一塊塊上枱嘅草飼牛西冷,好粉嫩嘅顏色。咬落口一啲都唔韌,配埋綠胡椒奶油汁,幾juicy。牛下面仲有薯絲餅,都幾好食。
油封鴨腿,防風草,青金桔汁
鴨腿個皮好香脆,咬落好有鴨油香,但一啲都唔油膩,肉質好軟嫩。青金桔汁酸酸地,好開胃。以為底下白色係薯蓉,但應該係防風草蓉,好smooth嘅口感。
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