影片
更多
2024-01-30
90 瀏覽
上環一帶一直都隱藏著不少高水準餐廳🥂 這次在友人的帶路下來到了這間位於上環荷李活道的西餐廳🍴▫️餐廳主打法國菜，當中更糅合了現代化的亞洲元素，新穎創新的菜式賣相極為精緻💖 在當天晚餐進行的同時，已跟友人不約而同地表示下次必再訪👍🏻▫️❥$𝟵𝟴𝟬／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ 8- ℂ𝕆𝕌ℝ𝕊𝔼 𝕆ℙ𝔼ℝ𝔸 𝕋𝔸𝕊𝕋𝕀ℕ𝔾 𝕄𝔼ℕ𝕌 🍽️～～～～～～～～～～～～～～～～ᴘᴀʀᴋᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ / ᴡʜɪᴘᴘᴇᴅ ʙʀᴏᴡɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀ：餐廳的自家製麵包，摸上手熱乎乎的，入放口中麵包表層帶脆、中間則鬆軟無比🍞 黑蒜的氣味及白麵豉牛油令麵包香氣撲鼻、吃不停口😮 第一道便令人驚喜萬分，不禁令整晚的菜式充滿著期待🫶🏻🫶🏻✂︎ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ / ᴄᴀᴠɪᴀʀ：一出場已吸引著眾人的眼球😻 店員將盒子一層一層打開，閃閃發光的西班牙魚子醬便呈現在眼前，極為矜貴💫 底部是新鮮的油甘魚，加了柚子汁，整體氣味相當清新👍🏻👍🏻✂︎ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ / ᴅɪʟʟ / ʀɪᴄᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ：磯汁鮑魚切為顆粒，配搭濃郁的鮑魚肝醬及清新的醃漬蘿蔔，很不錯呀🫶🏻🫶🏻✂︎sᴏᴜᴘ：第一次品嚐雅枝竹煮成的湯，熱乎乎口感非常綿密，很適合寒冷
▫️
餐廳主打法國菜，當中更糅合了現代化的亞洲元素，新穎創新的菜式賣相極為精緻💖 在當天晚餐進行的同時，已跟友人不約而同地表示下次必再訪👍🏻
▫️
❥$𝟵𝟴𝟬／ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ
8- ℂ𝕆𝕌ℝ𝕊𝔼 𝕆ℙ𝔼ℝ𝔸 𝕋𝔸𝕊𝕋𝕀ℕ𝔾 𝕄𝔼ℕ𝕌 🍽️
～～～～～～～～～～～～～～～～
ᴘᴀʀᴋᴇʀ ʜᴏᴜsᴇ / ᴡʜɪᴘᴘᴇᴅ ʙʀᴏᴡɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀ：
餐廳的自家製麵包，摸上手熱乎乎的，入放口中麵包表層帶脆、中間則鬆軟無比🍞 黑蒜的氣味及白麵豉牛油令麵包香氣撲鼻、吃不停口😮 第一道便令人驚喜萬分，不禁令整晚的菜式充滿著期待🫶🏻🫶🏻
✂︎
ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ / ᴄᴀᴠɪᴀʀ：
一出場已吸引著眾人的眼球😻 店員將盒子一層一層打開，閃閃發光的西班牙魚子醬便呈現在眼前，極為矜貴💫 底部是新鮮的油甘魚，加了柚子汁，整體氣味相當清新👍🏻👍🏻
✂︎
ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ / ᴅɪʟʟ / ʀɪᴄᴇ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ：
磯汁鮑魚切為顆粒，配搭濃郁的鮑魚肝醬及清新的醃漬蘿蔔，很不錯呀🫶🏻🫶🏻
✂︎
sᴏᴜᴘ：
第一次品嚐雅枝竹煮成的湯，熱乎乎口感非常綿密，很適合寒冷的冬天🥣🫶🏻
✂︎
ᴛʜʀᴇᴀᴅғɪɴ / ʜᴀᴍ ᴅᴀsʜɪ / ʟɪᴍᴇ ʟᴇᴀғ：
馬友煎得兩面金黃，魚皮香脆口感豐富😙 馬友肉質本身略帶咸味，加入昆布漬、檸檬葉🍋，更能帶出魚肉的鮮甜，也令整體味道清新迷人🐟👍🏻
✂︎
ᴛʜʀᴇᴇ ʏᴇʟʟᴏᴡ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ：
需另加$𝟮𝟴𝟬😉 胖乎乎的三黃雞塞滿了香料，看著那金黃的色澤已讓人垂涎欲滴😍 拍好照後店員便取走代為分切🍴 雞皮香脆不帶多餘的脂肪，吃完也沒有罪惡感🤓 雪白的雞肉肉汁飽滿，口感幼嫩，整道菜式都很美味🐥👍🏻
✂︎
ᴄʀᴀʙ / ʀɪsᴏᴛᴛᴏ：
龍蝦意大利飯用了鰹魚湯煮成，米飯中清晰可見夾雜著一絲絲的蟹肉，ᴄʀᴇᴀᴍʏ的醬汁味道鮮甜十足🦀😻 再加入晶瑩剔透的三文魚籽，鮮味再次提昇了🫶🏻🫶🏻
✂︎
ᴘᴇᴛɪᴛ ғᴏᴜʀ：
伯爵茶撻，中間釀著栗子蓉🌿
可麗露小巧可愛，外層香脆❣️
玫瑰可可朱古力，味道清新不過甜🌹
馬德蓮貝殼蛋糕口感鬆軟，撒上了砂糖甜滋滋🍬
張貼
