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2024-04-21
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四季‧悅 日本餐廳 - 九龍灣📍九龍灣宏泰道23號Manhattan Place 1樓101-103號舖朋友公司附近有間抵食日式放題,原來就係金鐘都有一間既四季悅。不過今日狀態麻麻,上到去都係叫左套餐食,留返下次再黎食放題。啲套餐睇落都幾有質素,而且包左前菜、海鮮三文魚籽茶碗蒸、大蜆麵豉湯、甜品、飲品。前菜有三款:冰鎮梅醬蕃茄、麻醬豆腐、漬物和牛。三樣都清清地,開胃一流,由其是梅醬蕃茄,好fresh. 海鮮三文魚籽茶碗蒸茶碗蒸係熱辣辣咁上枱,蛋係滑到隔時係口到漏走,入面仲有一舊雞肉、蟹柳、冬菇同大大粒既三文魚籽,好豐富。大蜆麵豉湯呢個麵豉湯粒蜆係我見過嘅麵豉湯入面最大粒既,真係超級肥美厚肉,仲要無砂,有驚喜。岩鹽板A4薩摩和牛厚燒120克配御飯 - $358一大舊岩鹽板上面放左燒過既和牛,粉紅色既鹽板好岩打卡用。和牛有燒過既蕉香味,牛既油脂唔算太多,唔會食到一口油,有少少鹽既調味,如果想多啲變化,可以點埋佢既燒汁,係蒜香甜甜地既,兩個口味送飯都一流。時令手握壽司9貫 - $328擺盤都好靚仔,9件壽司都係左靚料既,有大蝦、吞拿魚、吞拿魚腩、海膽、同其餘幾款魚類。飯既份量唔大,所以可以好
四季‧悅 日本餐廳 - 九龍灣
📍九龍灣宏泰道23號Manhattan Place 1樓101-103號舖
朋友公司附近有間抵食日式放題,原來就係金鐘都有一間既四季悅。不過今日狀態麻麻,上到去都係叫左套餐食,留返下次再黎食放題。啲套餐睇落都幾有質素,而且包左前菜、海鮮三文魚籽茶碗蒸、大蜆麵豉湯、甜品、飲品。
前菜
有三款:冰鎮梅醬蕃茄、麻醬豆腐、漬物和牛。三樣都清清地,開胃一流,由其是梅醬蕃茄,好fresh.
海鮮三文魚籽茶碗蒸
茶碗蒸係熱辣辣咁上枱,蛋係滑到隔時係口到漏走,入面仲有一舊雞肉、蟹柳、冬菇同大大粒既三文魚籽,好豐富。
大蜆麵豉湯
呢個麵豉湯粒蜆係我見過嘅麵豉湯入面最大粒既,真係超級肥美厚肉,仲要無砂,有驚喜。
岩鹽板A4薩摩和牛厚燒120克配御飯 - $358
一大舊岩鹽板上面放左燒過既和牛,粉紅色既鹽板好岩打卡用。和牛有燒過既蕉香味,牛既油脂唔算太多,唔會食到一口油,有少少鹽既調味,如果想多啲變化,可以點埋佢既燒汁,係蒜香甜甜地既,兩個口味送飯都一流。
時令手握壽司9貫 - $328
擺盤都好靚仔,9件壽司都係左靚料既,有大蝦、吞拿魚、吞拿魚腩、海膽、同其餘幾款魚類。飯既份量唔大,所以可以好好享受個刺身,有啲魚佢會界左花,入口既口感會更豐富。海膽係有兩層,好滿足。
飲品/甜品
係加左冰既梅酒,酸酸甜甜,唔太高濃度既酒精,夏天飲好爽。甜品係明治既白桃烏龍冰條,係無死既組合,為呢餐做左個好好既結尾。
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