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2022-02-03
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初二開年飯,疫情下揀咗近年最hit嘅盤菜。今次試吓Crowne Plaza酒店嘅六人「鮑魚聚寶盆菜」,貪佢貴精不貴多,有8頭蠔皇鮑魚、花膠、海參、瑤柱、香煎大蝦、沙井蠔、花菇、貴妃雞及蠔皇鴨掌同手打鯪魚球。食材質素幾好,海參、花膠、鮑魚同鴨掌大大件,味道唔錯。鍾意佢唔會有太多立立雜雜食材,夠精緻。跟餐有兩盒南乳鮑汁,味道比較濃,建議落一盒已經相當足夠。酒店附送一個粉紅色嘅不鏽鋼煲,好精美,可以用明火或電磁爐,食完盤菜仲可以保留個煲之後用。
食材質素幾好,海參、花膠、鮑魚同鴨掌大大件,味道唔錯。鍾意佢唔會有太多立立雜雜食材,夠精緻。跟餐有兩盒南乳鮑汁,味道比較濃,建議落一盒已經相當足夠。
酒店附送一個粉紅色嘅不鏽鋼煲,好精美,可以用明火或電磁爐,食完盤菜仲可以保留個煲之後用。
六人鮑魚聚寶盆菜
$1688
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