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2025-02-27
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曾經多年入選米芝連指南嘅四川料理餐廳麻辣燙，位於中環大館隔離，無論係地理位置、環境定係食物質素，都係鍾意食辣嘅我食四川菜嘅首選！麻辣燙嘅菜式顧名思義，分別以麻、辣、燙三種口味特色去帶出四川菜嘅精髓。首道品嘗嘅係馳名麻辣燙魚塊配鍋巴 (HKD218)，佢嘅辣度適中，魚塊有好新鮮嘅魚味，口感係超滑嗰種，亦唔會比麻辣味遮蓋，加埋鍋巴嘅咬口令道菜有特別嘅口感，好好食！而呢間米芝連指南餐廳亦並非只有辣嘅菜式，佢哋嘅拔絲咕嚕肉 (HKD248)無論賣相定係味道都好吸引，亦都好適合打卡！麻婆豆腐 (HKD$168)聽落好似好普通，但麻辣燙嘅麻婆豆腐非常之嫩滑，麻辣嘅香味有層次，唔係死辣嗰種，送飯一流！最後仲試埋松茸鵝肝炒飯 (HKD248)，鵝肝同松茸嘅味道配飯真係冇得輸，啲飯炒到粒粒分明，最後加多杯椰果椰子水 (HKD78)去解辣同解渴，簡直係享受！真心推薦大家去試吓！
麻辣燙嘅菜式顧名思義，分別以麻、辣、燙三種口味特色去帶出四川菜嘅精髓。首道品嘗嘅係馳名麻辣燙魚塊配鍋巴 (HKD218)，佢嘅辣度適中，魚塊有好新鮮嘅魚味，口感係超滑嗰種，亦唔會比麻辣味遮蓋，加埋鍋巴嘅咬口令道菜有特別嘅口感，好好食！而呢間米芝連指南餐廳亦並非只有辣嘅菜式，佢哋嘅拔絲咕嚕肉 (HKD248)無論賣相定係味道都好吸引，亦都好適合打卡！麻婆豆腐 (HKD$168)聽落好似好普通，但麻辣燙嘅麻婆豆腐非常之嫩滑，麻辣嘅香味有層次，唔係死辣嗰種，送飯一流！最後仲試埋松茸鵝肝炒飯 (HKD248)，鵝肝同松茸嘅味道配飯真係冇得輸，啲飯炒到粒粒分明，最後加多杯椰果椰子水 (HKD78)去解辣同解渴，簡直係享受！真心推薦大家去試吓！
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