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2023-03-12
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首次到訪Chef Bombana名下餐廳，整體用餐體驗滿意，食物表現穩陣，沉穩且傳統的意大利菜。餐廳裝潢平實，只有11個張枱，但認為枱與枱之間隔離可以再闊啲，保留更多私隱度。建議預約窗邊位，光線同環境都係最佳✔️全晚最有驚喜嘅係主菜之一Red Prawn Ravioli同甜品Hazelnut！Ravioli裏面包住帶子，配上xo醬同紅蝦汁，係令人意想不到嘅組合，但係得一粒，作為主菜會expect多啲🥲而甜品係豆腐雪糕配以松露及黑朱古力，好少會喺甜品採用新鮮松露，松露與朱古力配搭和諧，豆腐雪糕令成餐飯結尾好refreshing推介🥢Red Prawn Ravioli🥢Hazelnut 🥢Abelone_____ _____ _____ ______ _____ _____ _____➰DEGUSTAZIONE 6 COURSES MENU ($1,780)▫️A WHITE ASPARAGUS▫️FOIE GRAS▫️ABALONE▫️RED PRAWN RAVIOLI▫️MIYAZAKI BEEF▫️HAZELNUT
全晚最有驚喜嘅係主菜之一Red Prawn Ravioli同甜品Hazelnut！Ravioli裏面包住帶子，配上xo醬同紅蝦汁，係令人意想不到嘅組合，但係得一粒，作為主菜會expect多啲🥲
而甜品係豆腐雪糕配以松露及黑朱古力，好少會喺甜品採用新鮮松露，松露與朱古力配搭和諧，豆腐雪糕令成餐飯結尾好refreshing
推介🥢Red Prawn Ravioli🥢Hazelnut 🥢Abelone
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➰DEGUSTAZIONE 6 COURSES MENU ($1,780)
▫️A WHITE ASPARAGUS
▫️FOIE GRAS
▫️ABALONE
▫️RED PRAWN RAVIOLI
▫️MIYAZAKI BEEF
▫️HAZELNUT
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