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2018-09-05
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約左媽咪係尖沙嘴食飯,所以去左富中國風既米芝蓮餐廳莆田度食飯。莆田係美麗華二期,地點好方便,去到見到坐無虛席,都要等左陣先入到去。我地就叫左3個小菜有酥炒芋芯 (HKD 89),蝦苗伴頭水紫菜 (HKD 52)同埋百秒黃花魚 (HKD 69)。另外,我地就叫左莆田滷麵 (HKD 82)。我地係張餐台個度介紹紅菇既台卡,俾佢吸引左,所以就叫左個紅菇燉土雞 試下(HKD 198)。係等食既時候,飜地就食住前菜雲耳,酸酸辣辣,味道唔錯。而啲茶都好清甜。先黎既係芋芯,賣相唔錯,外表有啲閃爍,因為佢最外層有啲焦糖,食落去係會有甜味既。內裏既芋頭非常'粉',味道唔錯。跟住黎既就係水紫菜,賣相都好靚同精緻,食落去係有啲酸酸甜甜,係一道唔錯既開胃前菜。接着黎既就係黃花魚,魚肉非常鮮甜,一啲腥味都冇,啲湯亦都好清甜有魚味。不過溫馨提示,食既時候要小心啲,因為啲骨比較幼細。至於個滷麵,同我地食開既滷水係唔同。佢有蝦,菜,個汁比較厚,食落去味道唔錯。我個人鍾意加少少胡椒粉,令到個味道更加豐富。個紅菇燉土雞係用文火慢煲黑腳土雞4個小時,再加紅菇一同燜煮15分鐘,個湯偏紅色,但味道好好飲,土雞既精華都係哂個湯內
我地就叫左3個小菜有酥炒芋芯 (HKD 89),蝦苗伴頭水紫菜 (HKD 52)同埋百秒黃花魚 (HKD 69)。另外,我地就叫左莆田滷麵 (HKD 82)。
我地係張餐台個度介紹紅菇既台卡,俾佢吸引左,所以就叫左個紅菇燉土雞 試下(HKD 198)。
係等食既時候,飜地就食住前菜雲耳,酸酸辣辣,味道唔錯。而啲茶都好清甜。
先黎既係芋芯,賣相唔錯,外表有啲閃爍,因為佢最外層有啲焦糖,食落去係會有甜味既。內裏既芋頭非常'粉',味道唔錯。
跟住黎既就係水紫菜,賣相都好靚同精緻,食落去係有啲酸酸甜甜,係一道唔錯既開胃前菜。
接着黎既就係黃花魚,魚肉非常鮮甜,一啲腥味都冇,啲湯亦都好清甜有魚味。不過溫馨提示,食既時候要小心啲,因為啲骨比較幼細。
至於個滷麵,同我地食開既滷水係唔同。佢有蝦,菜,個汁比較厚,食落去味道唔錯。我個人鍾意加少少胡椒粉,令到個味道更加豐富。
個紅菇燉土雞係用文火慢煲黑腳土雞4個小時,再加紅菇一同燜煮15分鐘,個湯偏紅色,但味道好好飲,土雞既精華都係哂個湯內面,一個字正
紅菇燉土雞
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酥炒芋芯
$89
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百秒黃花魚
$69
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莆田滷麵
$82
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蝦苗伴頭水紫菜
蝦苗伴頭水紫菜
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