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2024-02-15
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米芝蓮星級食府—逸東軒，自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽，由盛名大廚譚棟主理，主打烹調出地道手工粵菜🥢 餐廳裝潢雅致，務求重現出1920年代上海酒館氣氛，加上精美別緻餐具，提升左整體用餐享受🫖 主打脆皮烤鴨，一隻鴨兩種食法，上碟擺盤精美，但味道方面略嫌肉質未夠嫩滑香口；而另一種做法，將剩餘肉剁碎再配上生菜包，外層清新配上內層油脂豐富既鴨肉，口感相當唔錯。下次再試人氣明爐叉燒、片皮雞，希望更為出色～
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