🤎第一叉
"菜如其名，一上桌便奪魁！"嚴選肥瘦勻稱的梅頭肉，淋上琥珀色麥芽糖漿後火槍炙烤，焦糖脆殼包裹著粉嫩肉芯，入口如絲綢般化開
❤「琵琶鵝」｜需提前三日預約制古法手藝
"為這口酥脆鵝皮值得提前三天預訂！"傳統風乾工藝讓鵝皮薄如蟬翼，咬下時"哢嚓"聲伴隨油脂芬芳
🔥辣爆小炒王
原來每一家菜館都有專屬他們的小炒王，用料超豐富的，有吊魷+蝦乾+蓮藕+松子仁+韭菜花，辣椒的野性被鑊氣馴服成誘人香氣
🍲胡椒清湯牛肋條
慢燉出來的牛肋條浸在清湯中，牛肋條大件且軟腍，白胡椒的辛香喚醒味蕾，連喝三碗都不膩
🥬蝦醬生啫唐生菜煲
上桌時砂鍋還在滋滋作響，蝦醬的鹹鮮裹挾著生菜脆嫩，鑊氣直沖鼻腔
🖤特濃芝麻卷
手工研磨黑芝麻糊製成冷卷，濃郁到像在吃固態芝麻糊！附贈的蓮子百合桃膠糖水更是神來之筆😘
🥜核桃、腰果
每日新鮮製造，難得的是沒加添加和防腐劑，決定要買回去當伴手禮
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