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2022-05-29
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今日幫襯餐廳係登龍街地舖,門口已經見到啲霓虹光管感覺幾young,入去裏面播放著強勁嘅音樂,絕對適合年青人飲酒嘅地方。我就叫咗一杯日本流行嘅Highball-日本威士忌加梳打,朋友就叫咗一杯梅味Highball,入口冰涼,酒份量剛好。前菜叫咗一個梅水晶,係鯊魚軟骨,入口幾爽脆,個梅味非常濃郁,送酒一流。日本九州生蠔,生蠔飽滿,甜味重,入口爽脆。芥辣煮章魚, 芥辣味濃郁,都幾辛口,酸酸地辣辣地,章魚幾彈牙,呢個組合唔錯!清酒煮蜆,係你面前用個鐵板跟住用一個透明袋包住焗熟佢,蜆肉新鮮大大隻,最緊要高湯底加了少少紫菜,所以味道好突出又有鮮味,唔好嘥,一定要飲晒個湯!甲羅燒,賣相一流,有濃郁嘅蟹膏,加上蟹肉及三文魚子,仲有兩個蟹鉗,味道濃郁有鮮味,旁邊有啲清新的青瓜俾你一齊食,冇咁膩。明太子燒餅,師傅係你面前以鐵板形式煎熟,似日本嘅文字燒,面頭大量明太子醬,都算係重口味,你仲可以加埋啲紅姜絲紫菜調味。餐廳食物都幾好送酒,師傅係你面前煎熟食物,見到都吸引,有啲似輕鬆版的鐵板燒,氣氛唔錯!
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