邁爵斯 (福華街)

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味道價錢無問題，都無投訴。首先，次次排隊都俾人打尖，真係反映管理層喺流程設計上出咗問題。冇一個清晰嘅排隊制度，例如派號碼牌或者先到先得嘅明確規則，好容易搞亂。您提到就算人多，管理層都冇好好安排入座，可能係因為冇有效嘅分流機制，或者員工培訓唔夠。例如，簡單嘅號碼牌系統或者電子排隊系統，已經可以畀客人清楚知道自己嘅次序，減少打尖嘅機會。員工之間冇溝通都係問題嘅核心，可能係因為冇明確嘅職責分配，或者管理層冇訂立統一嘅指引，搞到員工各自做嘢，忙起來完全應付唔到高峰期嘅客流。另外，員工唔主動問邊個客人等先，顯示佢哋嘅服務意識唔夠，或者工作流程有問題。呢啲可能同員工培訓不足有關，又或者係管理層冇訂立標準化嘅服務流程。長遠嚟講，管理層要重新檢視排隊同入座嘅流程，引入科技幫手（例如電子排隊系統），仲要加強員工之間嘅合作同培訓，先可以確保客人嘅體驗公平又順暢。