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2018-12-14
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紅頭葱撈起雞雞肉煮得太熱過老，好韌，紅頭葱分量不足夠，不太能食出葱的香味，整體以言味道偏淡，只能用另上的薑蓉吊味，而且隻雞一D都唔熱的，最後我地都剩低幾件。 椒鹽鮮魷雖然只係微暖，但仍然保持到脆口感，鮮魷外層粉張好薄，剛剛好包裹住魷魚，香脆又爽口！ 拍蒜豬油渣炒菜心豬油味香，豬油渣配上菜心食落一D都唔肥腻，菜心爽甜又香味十足 黑椒薯仔牛柳粒全晚最受歡迎我地嘅小菜，薯仔外層脆卜卜，應該係用油炸過，仲有層薄薄的蜜汁，令人食完一粒又一粒，欲罷不能，可惜牛柳粒過火左，比較韌，較為遜色 蒜香骨蒜味十足，但溫度只係微溫，所以口感偏硬，溫度影響了口感 整體餸菜溫度只係微暖，甚至係凍的，應該都係預先煮好，等有客落單再上菜，所以大大影響左餸菜的味道，大致餸菜好惹味，配白飯一流!
雞肉煮得太熱過老，好韌，紅頭葱分量不足夠，不太能食出葱的香味，整體以言味道偏淡，只能用另上的薑蓉吊味，而且隻雞一D都唔熱的，最後我地都剩低幾件。
椒鹽鮮魷
雖然只係微暖，但仍然保持到脆口感，鮮魷外層粉張好薄，剛剛好包裹住魷魚，香脆又爽口！
拍蒜豬油渣炒菜心
豬油味香，豬油渣配上菜心食落一D都唔肥腻，菜心爽甜又香味十足
黑椒薯仔牛柳粒
全晚最受歡迎我地嘅小菜，薯仔外層脆卜卜，應該係用油炸過，仲有層薄薄的蜜汁，令人食完一粒又一粒，欲罷不能，可惜牛柳粒過火左，比較韌，較為遜色
蒜香骨
蒜味十足，但溫度只係微溫，所以口感偏硬，溫度影響了口感
整體餸菜溫度只係微暖，甚至係凍的，應該都係預先煮好，等有客落單再上菜，所以大大影響左餸菜的味道，大致餸菜好惹味，配白飯一流!
紅頭葱撈起雞
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椒鹽鮮魷
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拍蒜豬油渣炒菜心
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黑椒薯仔牛柳粒
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蒜香骨
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