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2008-06-09
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原本是去杜鵑的,誰知假日休息,幸好我已有兩手準備。KC所講同一街有兩間相似的茶記,已去過新華,今次選擇金園。茶餐有叉燒湯意、餐包雙蛋。餐包大大個,不是新鮮出爐,仍保持鬆軟;太陽蛋煎得水汪汪很有光澤,蛋白周邊又煎得脆口,師博技術不錯;幾片薄薄的叉燒,沒有口感,但意粉就出奇地彈牙。奶茶唔錯,茶味夠香濃。老公的早餐,只是腿通及叉燒意的分別,但價錢比我茶餐平$2。見有蛋撻新鮮出爐,中間的燉蛋脹卜卜,口感較為實了少少不滑嫩,而酥皮用得出色,一層層夠晒甘香鬆化。
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