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2013-05-17
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之外已經黎過一次食lunch buffet!!不過有成三年前了 都忘記如何!今次就黎食dinner buffet!!早一天打去都book到!!我以為會好似萬豪呀hotel icon呀個d要早成二三個星期先book到架!!一行6人18:30去到!!人不多!就算再晏d都系唔full!竟然仲有好多位!好啦!開始食野啦.食頭盤冷盤先!!有瀨尿蝦,普通蝦,青口,長腳蟹依d最普通既野!!生蠔!開好左(可能冇咩人的關係) 一碟有兩隻!super mini size! 細到好似吉左出黎接近冇肉食咁 不過佢又好鮮甜bor!!但就冇海人鹹味.. 不過不失啦沙拉區: 有一個mango拼海膽 超正!mango超甜.海膽入口即化.兩樣野好夾!parma ham, salami bad!!好似切左好耐咁乾晒.冇咩味! 之前吃過萬豪的salami定唔知其他賜好正!!同事都話好唔得!不過不得不讚既系蜜瓜好甜!各款cheese!!我不會品嚐!只覺得好咪!有cream cheese, 茅屋cheese, 發毛芝士等等 起碼有6款!! 茅屋cheese在buffet比較少見! 而且我同吃creamy的cheese!!
今次就黎食dinner buffet!!
早一天打去都book到!!我以為會好似萬豪呀hotel icon呀個d要早成二三個星期先book到架!!
一行6人18:30去到!!人不多!就算再晏d都系唔full!竟然仲有好多位!
好啦!開始食野啦.食頭盤冷盤先!!
有瀨尿蝦,普通蝦,青口,長腳蟹依d最普通既野!!
生蠔!開好左(可能冇咩人的關係) 一碟有兩隻!
super mini size! 細到好似吉左出黎接近冇肉食咁 不過佢又好鮮甜bor!!但就冇海人鹹味.. 不過不失啦
沙拉區: 有一個mango拼海膽 超正!mango超甜.海膽入口即化.兩樣野好夾!
parma ham, salami bad!!好似切左好耐咁乾晒.冇咩味! 之前吃過萬豪的salami定唔知其他賜好正!!
同事都話好唔得!不過不得不讚既系蜜瓜好甜!
各款cheese!!我不會品嚐!只覺得好咪!有cream cheese, 茅屋cheese, 發毛芝士等等 起碼有6款!!
茅屋cheese在buffet比較少見! 而且我同吃creamy的cheese!!它有三四款都是較creamy!!
魚生麻麻地 太肥了 叮了一片就沒吃..sushi望到已不想拿了!!sushi魚生都是去吃放題會比較好!
到食熱野了!!
當然少不了重點的鵝肝啦!!
鵝肝一碟有兩小件!切成細細件,一口一件!! 外表煎得極脆 帶甜味!!可媲美會[展會景餐廳]的鵝肝之味道!
不過它竟然用一舊林林的,類似餐包墊底... 好失望! 我還是愛[會展]大大件的鵝盰配上脆口的薄多士!
另外蒸扇貝上加上海膽!這個一絕!扇貝夠大隻 海膽多得蓋住扇貝.而且海膽十分滑!!
烤乳豬 切得很大舊!! 但我不喜歡 好大陣[豬除]..而且內裡釀了提子乾!!! 我最討厭的..而且仲要系好多提子乾!!味道不夾!! 我不懂欣賞...
和牛漢堡扒: 又凍又乾又鞋不juice!!浪費了好一隻和牛....
而且很生,,我也認同牛要半生熟才好吃!但這個生得有點過份!!生吃免治牛的感覺不太好!!
而且它跟一片多士墊底.. 我總覺得這片多士配鵝盰應該好吃點..
翅..是素翅.. 熱騰騰的! 加上朋友很喜歡剪蟹腳而且剪得很快.,所以自加了蟹肉的翅!!啖啖蟹的翅真正!!
最後甜品!!很多!! 有花膠燉牛乳!! 很膠質 好似好補..又不會太甜!造個不錯喔!!燕窩荔枝拿破崙!i like this!! 很酥脆 清甜 不膩!!正!
meringue配雜莓..meringue好脆!!不過甜到不能接受..再配上berry jam...甜到吃不下了....
即煎crepe 不像crepe..像煎蛋皮..
有haahen-dazs的ice cream..vanilla,chocolate,strawberry, raspberry sorbet & mango passion fruit sorbet!!
都是師傅[不]的..不是一杯杯自己拿的!!
題外話/補充資料：
侍應系睇唔到定系不想做!!
好兩三次拿完野回來後還未收碟!!
(我拎野食已經好慢先番,加上侍應明明我台後而望到,我又沒吃淨食物!!做咩唔收?)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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