豚王 (威靈頓街)

營業中

休息中

      温泉蛋：豚王是我在香港吃的第一家拉面店，当时对温泉蛋印象深刻。咬一口，里面的蛋黄随即流进你嘴里慢慢溶化，由于是冷的，口感非常好，柔软清甜。     赤王：面总共有四种，豚王、黑王、赤王、翠王。辣味的是赤王，无辣不欢的我毫不犹豫点了赤王再加双倍辣。端上来的时候整碗面就很有食欲感，先喝口汤，其汤＂浓且自然，辣而入味＂，辣味与浓汤水乳交融般难分难解，让人欲罢不能；面可根据自己喜爱而选择软硬度，拉得比较细，煮的程度恰好。