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2023-08-21
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今日朋友係話帶我去試新菜系，話好少見、好少會去食嘅。去到先知係猶太菜🥸。呢間餐廳旁邊有間猶太廟，係俾客人去祈禱。猶太菜中有一款面包係香港都好常見就係貝果包。我本人都好喜歡，所以對於今次可以食猶太菜可以話係幾興奮。原來提供肉食的猶太餐廳，通常不提供加奶的咖啡、有鮮奶成份的冰淇淋以及有加奶油做成的蛋糕。大家要注意哦！這里是不提供有奶的食物。這里的裝潢很庄嚴，很整潔，窗外景觀也很美麗。Classic Chicken Schnitzel with Vietnamese Rice $278 傳統炸雞扒拼越南米飯雞扒很薄,裹上炸漿與面包糠，炸得十分香脆。越南米我第一次，口感有點像中國的糯米，有點Q彈Q彈的，而且加上醬油去烹調，十分惹味。Grilled Norwegian Salmon in Teriyaki sauce with french fries $278 香煎挪威三文魚扒配照燒汁薯條三文魚十分肥美，煎得十分甘香，但是廚師在配菜上用了很特色的沙律菜，有點蒜味，有點檸檬，十分清新，令整條三文魚的味道提升了一個檔次。Mezze Plater $128 這是一個有兩塊餡餅的醬料拼盤，餡餅是比較厚
原來提供肉食的猶太餐廳，通常不提供加奶的咖啡、有鮮奶成份的冰淇淋以及有加奶油做成的蛋糕。大家要注意哦！這里是不提供有奶的食物。
這里的裝潢很庄嚴，很整潔，窗外景觀也很美麗。
Classic Chicken Schnitzel with Vietnamese Rice $278 傳統炸雞扒拼越南米飯
雞扒很薄,裹上炸漿與面包糠，炸得十分香脆。越南米我第一次，口感有點像中國的糯米，有點Q彈Q彈的，而且加上醬油去烹調，十分惹味。
Grilled Norwegian Salmon in Teriyaki sauce with french fries $278 香煎挪威三文魚扒配照燒汁薯條
三文魚十分肥美，煎得十分甘香，但是廚師在配菜上用了很特色的沙律菜，有點蒜味，有點檸檬，十分清新，令整條三文魚的味道提升了一個檔次。
Mezze Plater $128
這是一個有兩塊餡餅的醬料拼盤，餡餅是比較厚身，干爽，而且十分柔軟，口感十分好。
醬料有鹰嘴豆泥、香辣蕃茄醬、酸紫椰菜、和一個類似奶酪醬。
鹰嘴豆泥是用新鲜的鹰嘴豆（chick peas）和中东芝麻酱（tahini）蒸煮而成，味道很特別，會令人忍不住一啖一啖吃光。香辣蕃茄醬同埋酸紫椰菜就比較清新，配上奶酪醬，十分美味。
Moroccan Beef Cigars$126摩洛哥牛肉春捲
春捲係即炸嘅所以十分熱辣辣，佢嘅餡係用純牛肉烹製，香脆得嚟亦都有十分濃郁嘅牛肉味。
Home -made kobe$128
這是以鷹咀豆泥作為外層包裹著牛肉作為餡料酥炸而成，切開炸得脆脆的外層，就聞到香噴噴的牛肉香味，讓人食指大動。
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