Explorer Fusion Restaurant (已結業)

今日係我第一次來石門Explorer Fusion Restaurant品嚐食物。午餐供應的款式不多、我地二人各自點了一份午餐、分別係牛脷滑蛋飯、全刺身定食。套餐有蒸蛋、中華沙律用餐湯附送。牛舌煎得夠香、爽口、高質素，日本刺身有5款、吞拿、帶子、墨魚、三文魚同埋劍魚，入口新鮮。我地覺得兩款也選對啦！沙律爽甜、蒸蛋味道香醇、只係不夠熱而已，miso soup有點不夠地道、味道一般。那杯咖啡☕️呢、奶量充足⋯總體驗係可以番食