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2016-10-08
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Greyhound 已經吃過很多次，又一城這間也見證了它由＂閒閒地排一個鐘以上＂加75分鐘交枱至現在＂零人龍＂且不限用餐時間。今晚決定寫食評，是因為這次是本人加入Openrice 以後第一次再來！天氣熱，食物未到先來一杯飲品解渴。這杯 Lychee shake 甜度適中，只是荔枝香味稍欠了些。干邑胡椒肝醬配多士。肝醬給得慷慨，每片多士也能塗上厚厚一層。肝醬味道很香濃，多士也脆，不錯。炸雞塊味道不俗，炸得不過火，做得到皮脆肉嫩。旁邊黃色的蛋黃醬很特別，因它帶有淡淡冬蔭公味！炸雞沾上它味道即時提升！綠色那些是香草鹽，我們給蛋黃醬吸引了，吃完全碟也忘了沾來試試冬蔭公海鮮炒螺絲粉。螺絲粉的硬度恰到好處，不會太軟身。整碟粉炒得乾身，而汁醬也充足，每條螺絲粉也沾上了醬。海鮮是那些普通的魚塊、魷魚圈、小帶子和蜆仔，無甚特別。值得一提的是冬蔭公汁味濃郁亦夠辣，好味其實 Greyhound 的水準與價錢多年來始終如一，餐廳＂不再旺場＂可能只是人流，新鮮感及競爭的問題。對常客如本人來說，不用等位又不用趕着吃豈不是更好呢！
今晚決定寫食評，是因為這次是本人加入Openrice 以後第一次再來！
天氣熱，食物未到先來一杯飲品解渴。這杯 Lychee shake 甜度適中，只是荔枝香味稍欠了些。
干邑胡椒肝醬配多士。肝醬給得慷慨，每片多士也能塗上厚厚一層。肝醬味道很香濃，多士也脆，不錯。
炸雞塊味道不俗，炸得不過火，做得到皮脆肉嫩。旁邊黃色的蛋黃醬很特別，因它帶有淡淡冬蔭公味！炸雞沾上它味道即時提升！綠色那些是香草鹽，我們給蛋黃醬吸引了，吃完全碟也忘了沾來試試
冬蔭公海鮮炒螺絲粉。螺絲粉的硬度恰到好處，不會太軟身。整碟粉炒得乾身，而汁醬也充足，每條螺絲粉也沾上了醬。海鮮是那些普通的魚塊、魷魚圈、小帶子和蜆仔，無甚特別。值得一提的是冬蔭公汁味濃郁亦夠辣，好味其實 Greyhound 的水準與價錢多年來始終如一，餐廳＂不再旺場＂可能只是人流，新鮮感及競爭的問題。對常客如本人來說，不用等位又不用趕着吃豈不是更好呢！
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