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2018-01-31
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上網見到味味豬老火鍋嘅報導，試下係咪真係咁特别先。粟米豬骨鍋 ($98)嗌個清淡嘅湯底，裡面除咗粟米同豬骨外，仲有蘿蔔喎，食到尾先食個蘿蔔真係好入味同好腍。窩筍玻璃腩卷 ($88)呢個有驚喜，賣相好吸引，因為有乾冰係後面做裝飾，啲煙噴岀嚟好似仙景咁。其實係一條窩筍，用豚肉卷住，所以食得方便。窩筍係好清爽，而豚肉也好入味，兩者味道同口感都好夾。響鈴 ($48)等咗好耐響鈴都未嚟，原來係即叫即炸，確保新鮮。 熱辣辣嘅響鈴又大舊又厚身，浸幾秒就要食。索晒啲湯嘅精華，好有層次感，又好有咬口。一份總共有七大件，二人嗌就未免太多喇。半隻鮮雞 ($98)鮮甜嫩滑嘅雞係打邊爐必備嘅，半隻都真係幾大。紅薯粉 ($28)紅薯粉係我近排打邊爐必食嘅，好爽滑，口感煙煙韌韌，就算煮耐咗都仲唔腍。
粟米豬骨鍋 ($98)
嗌個清淡嘅湯底，裡面除咗粟米同豬骨外，仲有蘿蔔喎，食到尾先食個蘿蔔真係好入味同好腍。
窩筍玻璃腩卷 ($88)
呢個有驚喜，賣相好吸引，因為有乾冰係後面做裝飾，啲煙噴岀嚟好似仙景咁。其實係一條窩筍，用豚肉卷住，所以食得方便。窩筍係好清爽，而豚肉也好入味，兩者味道同口感都好夾。
響鈴 ($48)
等咗好耐響鈴都未嚟，原來係即叫即炸，確保新鮮。 熱辣辣嘅響鈴又大舊又厚身，浸幾秒就要食。索晒啲湯嘅精華，好有層次感，又好有咬口。一份總共有七大件，二人嗌就未免太多喇。
半隻鮮雞 ($98)
鮮甜嫩滑嘅雞係打邊爐必備嘅，半隻都真係幾大。
紅薯粉 ($28)
紅薯粉係我近排打邊爐必食嘅，好爽滑，口感煙煙韌韌，就算煮耐咗都仲唔腍。
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