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2019-02-26
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日本 J.S. Foodies 已於12月中正式登陸九龍塘又一城 i.t.Blue Block。餐廳在日本東京主打美式風味的班戟及漢堡包，跟人氣班戟店FLIPPER’S屬同一團，因此亦同時供應FLIPPER’S的招牌梳乎厚班戟。 餐廳佔盡地利，鄰近大學區及高消費地段。 餐廳面積比 FLIPPER’S 寬敞，感覺更開揚，先經過接待位置，旁邊一條QUEUE位, 除了長枱外, 還有多張圓枱，單人長枱等 。由於坐位不小所以等候時間也較 FLIPPER’S 短， 我們約等了十多分鐘，絕對可以接受。 安排好坐位後已急不及待看餐牌，餐牌相當簡單, 食物大致分為幾類，包括了 班戟類、漢堡包類、小量意粉和飲品。 我們來的目的是為了吃班戟，所以咸、甜班戟各選一款。 由落單至上枱時間, 大約只須要十分鐘，效率比FLIPPER’S 高。先上枱是健康達人必選 $129班戟顏值高，超吸引，配上色彩濱紛沙律菜，令我們忍不住要立即開動。食前先蘸上小量糖漿和軟芝士， 以微甜味帶出咸味， 層次也意想不到地豐富起來 。 食慣空氣班戟的我，覺得這個厚度的班戟口感更實在，牛油味和蛋味也較香濃。 班戟配上牛油果和三文魚
餐廳在日本東京主打美式風味的班戟及漢堡包，跟人氣班戟店FLIPPER’S屬同一團，因此亦同時供應FLIPPER’S的招牌梳乎厚班戟。
餐廳佔盡地利，鄰近大學區及高消費地段。
餐廳面積比 FLIPPER’S 寬敞，感覺更開揚，先經過接待位置，旁邊一條QUEUE位, 除了長枱外, 還有多張圓枱，單人長枱等 。由於坐位不小所以等候時間也較 FLIPPER’S 短，
我們約等了十多分鐘，絕對可以接受。
安排好坐位後已急不及待看餐牌，餐牌相當簡單, 食物大致分為幾類，包括了 班戟類、漢堡包類、小量意粉和飲品。 我們來的目的是為了吃班戟，所以咸、甜班戟各選一款。
由落單至上枱時間, 大約只須要十分鐘，效率比FLIPPER’S 高。
先上枱是健康達人必選 [牛油果配三文魚班戟] $129
班戟顏值高，超吸引，配上色彩濱紛沙律菜，令我們忍不住要立即開動。食前先蘸上小量糖漿和軟芝士， 以微甜味帶出咸味， 層次也意想不到地豐富起來 。
食慣空氣班戟的我，覺得這個厚度的班戟口感更實在，牛油味和蛋味也較香濃。
班戟配上牛油果和三文魚，味道相當夾，沙律菜亦夠新鮮，味道超乎預期。 甜味班戟是超超邪惡 [朱古力香蕉班㦸] $119
香蕉蘸上焦糖後再火灸， 令香蕉變得外脆內軟，甜度更提升。 
當香蕉和朱古力醬加起來是就會產生超多火花，兩者甜度也高，朱古力醬相當濃厚，但不會令人過份飽濟。班㦸也呈啡黃褐色，口感無咸班㦸咁鬆軟，但份量比前者多一片，感覺更抵食。
食完班戟要嘆杯飲品， 而飲品類價錢相當合理，大部份也不超過 $40
我點了慣常愛喝的 Green tea latte $36 , 男友晚上不怕喝咖啡，latte是他唯一喜歡的咖啡種類。
兩杯飲品也附上優雅而浪漫的心形拉花，加分位。
Green tea latte 奶泡棉密，滲出奶脂的甜香； 抹茶濃香細緻，味道實在，又香又濃。
忍不住也試一口Vanilla latte， 咖啡味道較柔和， 果酸度不高，口感又輕又滑。 後記: 雖然我鍾意食甜品， 但我覺得咸班㦸味道更出色， 材料新鮮, 令人回味。
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