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2006-11-20
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又是跟加拿大老友食午飯之時間, 這兒雖然没有以前般人氣旺盛, 但午飯時間walk in都仍要等20分鐘才得入坐叫了一個辣子炆雞幼滑麵配小籠包, 另一客蘿蔔絲酥餅, 這兒的蘿蔔絲酥餅酥皮雖鬆化但油味太重, 蘿蔔絲不足顯汁太杰, 十分懷念以前雅蘭南北和小廚的超好味的蘿蔔絲酥餅…….小籠包的水準是一路上揚的, 比起最早期的有明顯的進步, 皮薄多汁, 唯獨肉質口感缺乏, 不過午市以三十多元可享用一個麵加一客四件的小籠包實在太抵食了!!辣子炆雞就令人有點失望, 雞不入味肉又煮得過時, 非常鞋且un, 所謂辣子只是放了幾條指天椒加上一大堆辣油便是, 雞根本没有炆過, 麵就只是中規中舉service一向都不是好的, 落單要等, 加水要等, 追單要等, 埋單都要等, 等!等!等等!
叫了一個辣子炆雞幼滑麵配小籠包, 另一客蘿蔔絲酥餅, 這兒的蘿蔔絲酥餅酥皮雖鬆化但油味太重, 蘿蔔絲不足顯汁太杰, 十分懷念以前雅蘭南北和小廚的超好味的蘿蔔絲酥餅…….
小籠包的水準是一路上揚的, 比起最早期的有明顯的進步, 皮薄多汁, 唯獨肉質口感缺乏, 不過午市以三十多元可享用一個麵加一客四件的小籠包實在太抵食了!!
辣子炆雞就令人有點失望, 雞不入味肉又煮得過時, 非常鞋且un, 所謂辣子只是放了幾條指天椒加上一大堆辣油便是, 雞根本没有炆過, 麵就只是中規中舉
service一向都不是好的, 落單要等, 加水要等, 追單要等, 埋單都要等, 等!等!等等!
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