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2023-03-23
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第一次嚟屯門呢間稻成試，因為佢裝修得靚，間格分明，坐得寬敞開揚，撇除傳統京川菜餐廳樣子，有點文青風。1️⃣2️⃣3️⃣0️⃣ 午飯時間🫔 香菇素鵝腐皮卷雖然係素，但咬感一流；腐皮炸至金黃香，配素鵝同菇好食，最精粹係個汁調校得好，甜食好味！🍗 巴蜀口水雞 香辣，不過多油，份量雖細但雞件滑，香口醒胃。🥗 紫淮山素小炒紫色嘅淮山第一次食，賣相幾靚，同平時淮山都係一樣味嘅，佢配露荀同小粟米好夾，因為夠甜，變相唔會太清淡。🥟 稻成小籠包標準小籠包，皮薄都多汁，出嚟係熱辣辣：屬保持水準之作。🥟 瓦屋山龍抄手呢個即是紅油抄手，咬落啲肉汁同辣油味醒互相融合，皮好薄；都屬水準之作。🦆 稻成片皮鴨 呢個好食，鴨肉已分離；鴨皮薄同脆，佢嘅香鴨油咬出嚟好惹味，真心要叫；份量比所想像多，係食到近屁屁位都係有陣騷味難攪😌
第一次嚟屯門呢間稻成試，因為佢裝修得靚，間格分明，坐得寬敞開揚，撇除傳統京川菜餐廳樣子，有點文青風。
1️⃣2️⃣3️⃣0️⃣ 午飯時間
🫔 香菇素鵝腐皮卷
雖然係素，但咬感一流；腐皮炸至金黃香，配素鵝同菇好食，最精粹係個汁調校得好，甜食好味！
🍗 巴蜀口水雞
香辣，不過多油，份量雖細但雞件滑，香口醒胃。
🥗 紫淮山素小炒
紫色嘅淮山第一次食，賣相幾靚，同平時淮山都係一樣味嘅，佢配露荀同小粟米好夾，因為夠甜，變相唔會太清淡。
🥟 稻成小籠包
標準小籠包，皮薄都多汁，出嚟係熱辣辣：屬保持水準之作。
🥟 瓦屋山龍抄手
呢個即是紅油抄手，咬落啲肉汁同辣油味醒互相融合，皮好薄；都屬水準之作。
🦆 稻成片皮鴨
呢個好食，鴨肉已分離；鴨皮薄同脆，佢嘅香鴨油咬出嚟好惹味，真心要叫；份量比所想像多，係食到近屁屁位都係有陣騷味難攪😌
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